1/22(金)3色混ぜご飯弁当

おはようございます。


さぁさぁ。
金曜日です。
ウキウキ週末です。


いや、そんなでもないですけど。
なんせ残業続きで、リコメもコソコソ会社で、ですし。


そんなこんなでお疲れちゃんな時には、こんなカンタン混ぜご飯はいかがでしょう?




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【本日の弁当】

○ブロ鮭玉で3色混ぜご飯




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○ブロッコリー

実はパスタ用に作り置きしておいたコチラのブロッコリー。

ザクザク切って、オリーブオイルとにんにくで、ブロッコリーをつぶしながら炒め塩胡椒しただけですが、これがまた旨いのです。
ペンネと合わせてカフェ飯風。
ご飯に混ぜれば春色ご飯。

パスタソースにする時は、ゆで汁加えて仕上げます。


※ブロッコリーの旬は冬


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○鮭

今一な鮭フレークを救済する方法。
以前にも書きましたが、空煎りして胡麻を混ぜます。

脂くささもどこへやら。
胡麻の香ばしさとあいまって、加えたひと手間が何倍もの効果を発揮します。

何かと見返りを期待する、ワタシのような強欲で邪(よこしま)な人間にはウレシイ一品。



後は、卵をガーーーーッとフライパンで炒りましょう。




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グワッと混ぜて、仕上げに少々塩胡椒。
完成です。
(少々胡椒塩胡椒←ラップ調でハイどうぞ)



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1、2、3色、ダーーーッ!!


猪木もさぞかしお喜び。


ワタシもラクチンお喜び。


そして週末お楽しみ。





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10分1本勝負。
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by gohanparerumasaki | 2010-01-22 05:42 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)