3/25(木)たけのこの肉巻き弁当

おはようございます。



本日25日。
給料日です。



先週末に頼んだ本がアマゾンから給料前の昨夜、ウッカリ届いてしまい、家中の小銭かき集めて代引き支払いしました。



1円玉13枚も出してすいません。




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【本日の弁当】

○たけのこの肉巻きおかかまぶし
○春かぶの葉おひたし
○桜海老入り卵焼き
○カンタンピクルス
○豆もやしのナムル
○白ご飯&梅干&高菜漬け



たけのこ
春かぶ
桜海老


連日の雨模様。
せめて弁当箱の中くらいは桜吹雪の春尽くし。




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○たけのこの肉巻きおかかまぶし


たけのこの穂先の部分を薄く切り、豚肉を巻きました。
小麦粉はたいて焼いた後、だしつゆ、おかかで仕上げます。


たけのこ土佐煮の焼きバージョン。
肉巻き仕様でメインに昇格。



春かぶ葉っぱはおひたしで。
春かぶの葉は柔らかく、クセもなく、おひたし向きと思われます。


今年も花見は期待薄。
咲き誇る桜に思いをはせて。
せめて食べてやりましょう。

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ということで、桜海老。

卵焼きにていただきます。



週末、ピクルス漬けました。
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ヘンな隙間の対応策。


ゆでないピクルス。
レシピは→コチラ


手前から。

塩辛。
ジャム。
鮭フレーク。


ビンの種類はどうでもいいです。


手前から。

おまけの大根。
にんじん。
ミニミニかぶ。




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さて。



春雨じゃ。
濡れていくかの?





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傘さすし。




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by gohanparerumasaki | 2010-03-25 06:26 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)