6/18(金)イタリアン肉巻き弁当

おはようございます。




梅雨らしい雨模様です。

朝から湿っぽいです。

気持ちくらいはドライで行きたいものですねー。




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【本日の弁当】

○イタリアン肉巻き
○茄子と茗荷の酢の物
○シンプルポテサラ
○にんじんの味噌漬け
○白ご飯&梅干ツインズ




おお。
目が覚めるような鮮やかさです。





1/4ずつケチくさく使いつづけたパプリカがいよいよ終焉を迎えます。

最後は主役でラストステージ。

肉で巻いてやりましょう。


使ったのは、
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赤、黄、2色のパプリカとししとう。

奇しくも、欧州の強豪、イタリアンカラーとあいなりました。


オリーブオイルで焼いて、酒、みりん、ハーブソルト
、レモン汁、黒胡椒で味付け。


もしあれば、イタリアンドレッシングなどで味をつけてもソレはソレで美味しいでしょう。

が、
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コレはコレで旨いです。




茄子は、茗荷とあわせて、
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酢の物に。


あえて漢字で書きたい気分。

手書きならば、確実にヒラガナです。


味の決め手はらっきょ酢。

ていうか、95%らっきょ酢。

しかも、漬けたらっきょを食べきった後の、ホンマモンのらっきょ酢。

そこにしょうゆをチョロリと足して、塩もみ茄子と茗荷を加えて混ぜるだけ。


ごまをパラリで出来上がり。




いつものように、炊飯器でご飯と同時に蒸かしたじゃがいも。

今日はもしかしたら一番好きかもしれない、シンプルポテサラを作りました。

具はきゅうりのみ。

隠し味に酢。
仕上げに黒胡椒。

あとは別段フツーです。


お好み焼きもおかずにしますが、ポテサラもおかずです。

炭水化物の大盤振る舞い。

炭水化物のフェスタです。




にんじん味噌漬け、頑張ります。




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BENTOミラノコレクション。



日本から参加は茄子と茗荷。



日本の底力を見せてやるがいい。




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明日はオランダを喰う。





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情は深いが、決して溺れることのないように。


切り捨てるのではなく、新たな一歩と思えるように。


それには、決定の前に散々話し合い闘うことが必要。



わかっていますか、おエライ皆さん。

トップダウンの決定事項を、こんな風に続けていると、いつか大きく破綻しますよ。

社員はアナタたちが思っているほどバカではないです。



デカイものに媚び、長いものに巻かれるその態勢がたまらなくイヤ。



水面下で暗躍する人間のその腹黒さは、私利私欲のみギッシリ詰まっています。
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by gohanparerumasaki | 2010-06-18 06:22 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)