10/8(金)かぼちゃの肉巻き弁当

おはようございます。





脱臼癖があります。

先日も、階段から落ちかけ、グッと踏ん張った拍子に抜けかけました。

いわゆる亜脱臼。

しかし、スポッと抜けそうになったところを、ガガッとはめれば大事には至りません。

慣れというのはスゴイです。



まぁ、あまりおすすめできませんが。





c0197628_638882.jpg
【本日の弁当】

○かぼちゃの肉巻き
○きゅうのとツナの胡麻酢あえ
○枝豆のオムレツ
○紅生姜
○白ご飯&梅干



最寄のスーパーは、“少なめ”と称して、1/8個分くらいのかぼちゃをパックにして70円くらいで売っている。

すでに種も取ってあり、スライスや角切りにしてあるので、下ごしらえなしですぐに調理に取り掛かれ、大層便利だ。

おそらく、傷んだところを取り除いて店頭に並べるための苦肉の策だろうが、便利は便利に違いない。


そんなおひとりさま仕様かぼちゃで今日は肉巻き。

間にチーズをサンドして、焼いてとろけて肉にからんで、想定外の美味しさです。




きゅうりはツナと胡麻酢であえて。

マヨを加えず、サッパリと。



枝豆入れてスクランブル。

まとめてクルッとオムレツに。




c0197628_6383629.jpg





3品弁当完成。


そして、明日からは三連休。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

人気ブログランキングへ






クウ・ネル・アソブ




本日の弁当箱はコチラ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓




おせちの予約はお早めに。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2010-10-08 06:13 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)