4/12(火)ラタトゥイユ弁当

おはようございます。




ビジネスにおいて、いやそれがたとえプライベートでも、交渉事は話の進め方がキモだ。

コチラの希望を余すところなく先方に伝え、ご理解をあおぐ。

もちろん先方のご意見にも熱心に耳を傾け拝聴する。

そして、お互いの交わる場所を広げたり、あるいは狭めたりしながらベストな到達点を探っていく。



さて何から切り出そうか。

下からアッパーか、上から振り下ろすか。

右からフックか、左で軽くジャブか。



短気で単細胞な人間にネゴシエイトは本当に難しい。




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【本日の弁当】

○ラタトゥイユ
○プチフランスパンのあるものサンド



少しでも長く寝ていたいコチラの希望。

冷蔵庫にある食材。

いただいた『ラタトゥイユ作りました』のコメント。


諸条件を熟考し、作り置きしたラタトゥイユ。
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冷蔵庫で寝かせて冷やして、食べごろです。



さっぱり酢入りの夏向きラタトゥイユは、にんにく、赤唐辛子も入ってピリ辛旨い。

暑い夏にはまだ日があるけれど、たとえ春でも、旨いものは旨い。

茄子、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニを、ザクザク切ったトマトの水分だけで煮込みます。

最近野菜を食べてない。

そんなアナタにラタトゥイユ。
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リコピンやらカロチンやらが、旗振りながら元気をサポートしてくれます。

たぶん。



プチで丸いフランスパン。

半分に切り、あるもの、思いつくものを乗せてはさむ。
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食べる前に軽く焼けばOK。
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ラテンなランチを竹篭に詰める。

自由でなかなかいいじゃないか。


なるほど、ラテンでいけばいいのかも。

グローバルに頑張ります。




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電話なのでにんにくOK。
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by gohanparerumasaki | 2011-04-12 06:18 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)