6/13(月)丸ごとポテコロ弁当

おはようございます。



時間がないので、サクサク弁当行きますよ。



c0197628_7461620.jpg
【本日の弁当】

○丸ごとポテトコロッケ
○ピーマンの塩きんぴら
○桜海老入り卵焼き
○白ご飯&梅干



時間がない時のキャベツは、断然せん切りがラクだ。

断面をスライサーでなでるだけで済む。

そして、急いでる時の炒め物は、キャベツより断然ピーマンだ。



賛否両論ございましょうが、キャベツ切るのは、結構めんどくさい作業だとワタシは思う。

ハッキリ行って好きじゃない。



そして、コロッケは、つぶさなくても全然OK。

ゆでたり、蒸かしたりしたじゃがいもにパン粉つけて揚げるだけ。

丸ごとポテトコロッケ。
c0197628_757217.jpg


下味しっかりでそのまま賞味もよし。

ソースをかけて堪能するもよし。

つぶさなくてもまるでよし。



そして、衣に使った卵も最後にしっかり再利用。

桜海老を加えて焼きましょう。



さぁ、出来た。
c0197628_825424.jpg





では、いってきます。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ




また明日ね。
[PR]
by gohanparerumasaki | 2011-06-13 08:07 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)