6/23(木)ハンバーグ丼弁当
2011年 06月 23日
寝苦しくて、夜中に何度も目が覚めた。
ついでに二度寝した。
その上、夢ですでに弁当作っていたので、起きた瞬間、頭が混乱。
焦るわー。
○青じそ巻いたよハンバーグ
○にんじんのナンプラきんぴら 胡麻多め
○粉ふきいも
○白ご飯
相変わらずのケチくさい買出し。
中途半端な2割引。
あいびき肉をニッチャニッチャこねてハンバーグだねを仕込んだ昨夜。
輪切りのパプリカにたねを詰め、残りで小さめ4つのハンバーグ。
パプリカバーグは朝焼いて弁当に、ミニハンバーグは焼いて冷まして冷凍。
のつもりが、朝焼く時間がなくなったので、冷凍したてのミニハンバーグをレンチンして詰めました。
せめて青じそ巻きましょう。
ハンバーグの付け合せと言えば、にんじんグラッセ、インゲンソテー、こふきいも、コーンバターあたりがファミレスのデフォルトではないかと。
にんじんは、酒、ナンプラーできんぴらに。
ごまふります。
ふりすぎました。
炊飯器には今日もじゃがいも入ってました。
ラップをむき、キッチンペーパーで表面をぬぐったら、じゃがいもがちょっと粉ふいた。こふきいも。
時間ないし、もうこれでいい
塩とドライパセリでそれらしく。
インゲンは割愛。
コーンは素材の味を大切に。
ちりばめるつもりが、ちらばった。
完成。
夢の中の弁当は、それはもう豪華でステキなご馳走だった。
現実は、いつも厳しい。
ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
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明日もバーグ。
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