9/1(木)鶏ねぎポン弁当

おはようございます。




木曜だー。

また早出だー。

毎回書いててイヤになる。

読むのはもっとウンザリでしょう?

全くもって申し訳ない。




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【本日の弁当】

○鶏のねぎポン
○根菜味噌煮
○かにかまの卵巻き
○玄米&梅干&高菜漬け



鶏のねぎポン。
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鶏ももをレンチンし、一味を加えたポン酢に漬け込み、ねぎをぶっかけ出来上がり。



筑前煮の材料を、白だしで炊き、味噌とみりんで味付けすれば、一風変わった根菜味噌煮に。
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昨日はほぐして炒めたかにかま。

今日は、そのお姿を活かして、薄焼き卵で巻きました。

薄く切って、アチコチ向かせて。
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完成。
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おかずの種類は少ないけれど、こんなにモリモリになりましたとさ。



ただ今台風接近中。

九州直撃はどうやらなさそうだが、このまま進めば週末には、四国、本州に上陸するらしい。

復興に頑張る東北各地はもちろん、台風通過圏内にお住まいの皆さんに、大きな被害が出ませんように。

祈ってます。



では、また明日ね。




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by gohanparerumasaki | 2011-09-01 06:27 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)