5/8(火)ゴーヤチャンプルー丼弁当
2012年 05月 08日
連休明けの昨日。
29日から怒涛の8連休だった同僚のデスクが、まるでバベルの塔だ。
出来るの?
終わるの?
大丈夫なの?
食後に昼寝で爆睡している姿を見たら、そんな心配はいらねーな、と思った。
余裕と開き直りは、紙一重でわかりにくいものだな。
○ゴーヤチャンプルー丼
○紅生姜
スーパーで、ゴーヤがセンターに並び始めた。
これはもうチャンプルーだろ。
ていうか、チャンプルー以外、何も思い浮かばない。
というわけで、チャンプルー丼。
ゴーヤ、焼き豆腐、豚こま、にんじん、もやしを炒め、
中華だし、だしつゆ、塩胡椒で味付けし、
卵でとじて、仕上げにかつおぶし。
完成。
スプーン持参でワシワシ行こう。
ではまたね。
ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
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バベルさんは沖縄帰り。
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