9/13(木)さんまの竜田揚げ弁当

おはようございます。



朝が暗い季節がやってまいります。

弁当作製朝型人間としては結構ツライ。

せめてもの早寝で、スッキリ目覚めたいもの。

でも、秋は夜長が楽しい。

悩ましい、悩ましい。




c0197628_6253077.jpg
【本日の弁当】

○さんまの竜田揚げ
○きのこきんぴら
○ピーマン炒め
○卵焼き
○玄米ご飯&梅干



そろそろさんまが出回り始めた。

刺身用の三枚おろしを使って今日は竜田揚げ。
c0197628_6254242.jpg


薄いからすぐに揚がるよ。

下味には、生姜をガツンを効かせてね。



しめじ、マイタケ、しいたけ。

3種のきのこをたっぷりと、ごぼう、にんじん少々を、甘辛くガガッと炒めて、

きのこのきんぴら。
c0197628_6255515.jpg




ピーマンも炒めとこ。



完成。
c0197628_626886.jpg




今日も何げに秋らしい。

色合いがシック&ダーク。

そして、飯が進むということです。



ではまた。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



茶。



本日の弁当箱はコチラ。
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2012-09-13 06:27 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)