9/18(水)牛肉のマリネ弁当

おはようございます。



15,16,17日の、変則3連休。

移動と、荷物の多さでくたびれた。

休みはやっぱり家がいいとしみじみ。




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【本日の弁当】

〇牛肉のマリネ
〇ゆでアスパラ
〇キャベツとプロ茎の糠漬け
〇ゆで卵 黒胡麻
〇白ご飯&梅干




土曜日の、鮭の焼き南蛮に引き続きの、漬け続き。

なんだか、酢が食べたい気分。

むしろ、飲んでもいいくらい。

鮭、ではなく、今日は牛肉。

薄切り牛肉を、フライパンでさっと焼いて、マリネ液に漬け込んだ。



完成。
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南蛮酢+オリーブオイルでマリネ液。

若干、強引。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-09-18 06:04 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)