10/2(水)茄子の肉巻き弁当

おはようございます。



アイザワさんも好きだけど、野田さんも好きです。

弁当箱相手だと、とたんに浮気性になりますね。



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【本日の弁当箱】

〇茄子の肉巻き
〇山芋の韓国海苔和え
〇極太きんぴらごぼう
〇ねぎとしらす入り卵焼き
〇雑穀入りご飯&梅干&たくあん



キレイな茄子紺を、あのツヤを。

活かして調理したいんだけど、焼けば結局、しわくちゃ。
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完成。
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山芋は、短冊に切り、酢醤油をからめ、手でちぎった韓国海苔でざっくりあえました。

居酒屋っぽいですな。



ではまた。




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by gohanparerumasaki | 2013-10-02 06:11 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)