4/2(水)チキンピカタ弁当

おはようございます。


久しぶりの車。久しぶりの運転。馴染みの薄い道。ひとりぼっち。

これだけ条件が揃えば、方向音痴はまず確実に道に迷いますね。

行きはともかく、同じ道の帰りも迷子ってちょっと情けないですよ。



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【本日の弁当】

〇チキンピカタ
〇2色ピーマンのカレー炒め
〇そら豆のナムル
〇玄米ご飯&梅干&蒸し黒豆


ゆでたそら豆と蒸した黒豆。

見た目は全然違う。

でも、食べると豆類特有のホクホク感。

こいつらやっぱ豆だな、と。


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チキンピカタは、酒と塩胡椒で下味をしっかりつけ、小麦粉をまぶしてから、卵液にくぐらせ焼きます。

下味、結構大事ですよ。


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弁当箱もそら豆型。

春になると食べたくなるものはいろいろあるけれど、そら豆は特にそう。

そら豆が好きだ。

ゆでる時の若干の足臭も含めて、そら豆が大好きだ。


ではまた。


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色違いのそら豆型弁当箱
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by gohanparerumasaki | 2014-04-02 07:00 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)