5/23(金)豚肉海苔巻き照り焼き弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇豚肉の海苔巻き照り焼き
〇ピーマンのささっと炒め
〇セロリのきんぴら
〇わかめ入り卵焼き
〇ゆでそら豆&わかめのきんぴら
〇玄米ご飯&梅干


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豚パラスライスに焼き海苔をのせ、手前からクルクル巻き、軽く塩胡椒、小麦粉。

油少々を熱し、巻き終わりから焼き始め、コロコロ転がし焼き目をつけます。

酒を加えてフタをし、蒸し焼きで中まで火を通し、みりん、しょうゆで照り焼きに。

海苔にしょうゆで、磯の香りがパァ~っと広がりますよ。パァ~っと。

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ピーマンは、粉末鶏がらスープ、塩、黒胡椒でささっと炒め。

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パァ~っとをバクゥ~っといただきます。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2014-05-23 06:00 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)