8/4(月)レンチン蒸し鶏弁当

おはようございます。


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【本日の弁当】

〇レンチン蒸し鶏
〇枝豆オムレツ
〇きゅうりのごまあえ
〇焼きしいたけ
〇とうもろこしご飯&きゅうりのQちゃん


なんかとっちらかってるなー。


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教えてもらったとうもろこしご飯。

いつもの要領で炊飯器にセットした米2合に、皮とヒゲを取り除いたとうもろこしを半分に切って入れ、塩を小さじ1/2強加えて炊きます。

炊き上がったらとうもろこしを取り出し、やけどに注意しながら、包丁でとうもろこしをこそげ取り、炊飯器に戻して少し蒸らしてから混ぜます。

簡単に完成。

コーンが甘くてこれ美味しい。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-04 06:16 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)