10/21(火)ささみのごま味噌焼き弁当

おはようございます。



c0197628_535570.jpg
【本日の弁当】

〇ささみと茄子のごま味噌焼き
〇いんげんのなめたけあえ
〇ねぎ入り卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



ささみと、ついでの茄子。

ささみはそぎ切り、茄子は輪切りにし、味噌、みりん、すりごまを混ぜ合わせたごま味噌を片面に塗り、オーブントースターで焼きました。

ささみは出来るだけ薄くそいだ方が、火の通りが早いです。

加熱時間が長いと硬くなってしまうので、そういった意味でも、ささみは薄々がいいですね。



c0197628_5423761.jpg




最近、なめたけが気に入っています。

食べるのは勿論、あの瓶の形にゾクゾクするんですよね。

手にしっくり馴染んでうっとり。

癒しです、なめたけ瓶。



ではまたね。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、いくつかクリックしていただければ嬉しいです。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ


本日の弁当箱はコチラ。
一段で使っています。
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2014-10-21 07:10 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)