11/20(木)じゃがいも肉巻き弁当

おはようございます。



c0197628_541534.jpg
【本日の弁当】

〇じゃがいもの肉巻き
〇きんぴらごぼう
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干、つぼ漬け


昨夜は肉じゃが。

残しておいた材料で、今日は肉巻き。

皮をむきラップに包んで炊飯器に放り込み、ご飯を炊くのと同時に蒸かした小ぶりのじゃがいもに、切り落としの不揃いな肉を、つなぎ合わせながら何とか巻いて、塩胡椒、小麦粉をふってから油で焼き、酒、みりん、しょうゆで甘辛味の照り焼きに。


c0197628_5475062.jpg



まぁまぁ手間かかったんですけど、なんか地味になっちゃいましたね。

緑がない、赤がない、おかずが少ない、いろいろ足りない。

ないない尽くしで、納得の地味弁です。


ではまたね。


ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、いくつかクリックしていただければ嬉しいです。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ


本日の弁当箱。
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2014-11-20 07:02 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)