1/29(木)おからコロッケ弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇おからコロッケ
〇ごぼうのガレット
〇セロリのきんぴら
〇わかめのきんぴら
〇玄米ご飯&梅干、つぼ漬け


週末にまあまあ手間かけて作ったのに、ここ数日、チンして詰める時間もないくらいの寝坊をしたため、冷凍庫に入りっぱなしのおからコロッケ。

やっと出番です。
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ごぼうのガレットは、せん切りにしたごぼうに小麦粉、粉末鶏ガラスープ、塩胡椒をまぶし、多めの油で、ギュッと抑えながら揚げ焼き。

簡単で、美味しい。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-29 06:02 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)