2/24(火)ポテサラ肉巻き弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇ポテサラ肉巻き
〇わさび菜のナムル
〇ひじき煮
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干、つぼ漬け


ポテトサラダを豚肉で巻き、表面に軽く小麦粉をふってフライパンで焼きました。

切るのはちょっと冷めてから。

熱いと、中のポテサラがニュッと飛び出してきますから。ご用心、ご用心。


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春の食材が出回り始めました。

今日はわさび菜。

“サラダでどうぞ”

と書いてあったけど、ナムルにしても美味しいです。

ごま油がよく合いますよ。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-02-24 06:20 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)