4/8(水)鶏肉のねぎ味噌ダレ弁当

おはようございます。



c0197628_5244673.jpg
【本日の弁当】

〇鶏肉のねぎ味噌ダレ
〇焼きしいたけ
〇卵焼き
〇切干大根の煮物
〇玄米ご飯&梅干


鶏むね肉を焼き、素敵な焼き色がついたところで酒を加えてフタをして蒸し焼きにし、中まで火が通ればいったん取り出します。

そのままのフライパンに小口切りにした白ねぎを加えて炒め、液みそ、みりん、酒、しょうゆを加えます。

クツクツ煮立ったところに鶏肉を戻し入れ、ねぎまみれに炒め合わせます。


c0197628_5343299.jpg



こってり味噌味で、実にメシウマです。

ねぎ味噌だけでも十分なくらいです。


ではまたね。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、いくつかクリックしていただければ嬉しいです。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ


本日の弁当箱
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2015-04-08 06:02 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)