6/23(火)豚のわさび照り焼き弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇豚のわさび照り焼き
〇ゴーヤの梅醤油あえ
〇ちくわきゅうり
〇わかめのきんぴら
〇卵焼き
〇白ご飯&梅干、塩昆布


トンカツ用のロース肉で照り焼き。

酒、みりん、しょうゆのいつもの照り焼き味に、ねりわさびを溶かし、ピリリとパンチを効かせます。


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といっても、加熱すると辛味はかなり飛びますので、パンチ力は猫パンチ、ほのかに香る程度です。


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広すぎるご飯のスペースがどうにもバランス悪くて、慌てて塩昆布のせたり、焦ってちくわきゅうりを作ったり。

何かバタバタな朝のキッチンでしたよ。ふぅ。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2015-06-23 06:06 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)