7/23(木)牛肉とアスパラの中華炒め弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇牛肉とアスパラの中華炒め
〇ちくわきゅうり
〇グルグル卵
〇白ご飯&梅干


牛肉とアスパラを炒めて、鶏ガラ、酒、だしつゆ、オイスターソースで味付け。

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うっかりしょうゆを切らしてしまって、みりん+しょうゆのところを、だしつゆ使ったら、

見た目は結構ハードな炒め物なのに、
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味はふんわり優しいです。
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久しぶりのグルグル卵。
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薄焼き卵を巻くだけなので、卵焼きより手間がかかりません。

グルグル卵とゆで卵の時は8割方、時間がないか、卵の在庫があと1個の時です。

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今日は前者ですね。

炒め物メインとちくわきゅうりも、如実にそれを物語っています。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-07-23 06:53 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)