7/25(土)さんまのパスタ弁当

おはようございます。

土曜出勤です。ふぅ。


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【本日の弁当】

〇さんまの蒲焼き缶のパスタ


昨日、会社帰りに買い物に行き、土用の丑の日に煽られて、蒲焼き買いました。

うなぎ、これはもう高過ぎなので早々にスルーして、さんまの蒲焼き。

しかも缶詰って。


オリーブオイル、おろしにんにくをフライパンに入れ、弱火にかけます。

シュワシュワ言い始めたらスライスした玉ねぎを加え、中火にして炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、さんまの蒲焼きを缶汁ごと加え、木ベラでつぶしながら炒め合わせます。

ゆであがったスパゲティと豆苗を加え、具としっかり混ぜ合わせながら炒め、オリーブオイルをグルリとひと回しし、よく混ぜて馴染ませます。

しょうゆ、塩、黒胡椒で味を調えたら出来上がり。


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2人前作って朝ごはんにも食べました。

美味しーい。


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8月5日の二の丑の日のために、今日から毎日100円ずつ貯金しようっと。

だって、やっぱりうなぎも食べたいですから。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-07-25 07:07 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)