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7/31(金)厚揚げ肉詰め弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇厚揚げの肉詰め
〇豆苗の塩昆布あえ
〇れんこんのグリル
〇卵焼き
〇白ご飯&梅干


昨日に引き続き、厚揚げ。

いつもの鶏ひき肉を、あいびき肉にしてみたところ、色が若干荒々しくなりました。

詰めるひき肉には、何も混ぜないで作るので、あいぴきだと味もさらに肉々しい。

70gのひき肉で、

私、今、肉を食べています!

という感じになれます。


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れんこんは薄く切ってオーブントースターで焼き、塩胡椒、白胡麻。

豆苗は、白だし、みりん、塩昆布で軽くもんでます。


7/31(金)厚揚げ肉詰め弁当_c0197628_53517100.jpg



卵焼きの詰め方をちょっとお試し。

スペース次第だろうけど、これ、なんかいいな。

気に入ったんでまたしよう。


ではまたね


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by gohanparerumasaki | 2015-07-31 06:30 | お弁当

美容師の息子が就職して独立。再び、自分弁当だけを手抜いて作る日々。仕事が多忙のため、現在は週末にまとめて掲載していますが、そろそろ毎日更新したいものだと思っている今日この頃です。


by まさきち(よりのまさみ)