7/31(金)厚揚げ肉詰め弁当
2015年 07月 31日
〇厚揚げの肉詰め
〇豆苗の塩昆布あえ
〇れんこんのグリル
〇卵焼き
〇白ご飯&梅干
昨日に引き続き、厚揚げ。
いつもの鶏ひき肉を、あいびき肉にしてみたところ、色が若干荒々しくなりました。
詰めるひき肉には、何も混ぜないで作るので、あいぴきだと味もさらに肉々しい。
70gのひき肉で、
私、今、肉を食べています!
という感じになれます。
れんこんは薄く切ってオーブントースターで焼き、塩胡椒、白胡麻。
豆苗は、白だし、みりん、塩昆布で軽くもんでます。
卵焼きの詰め方をちょっとお試し。
スペース次第だろうけど、これ、なんかいいな。
気に入ったんでまたしよう。
ではまたね
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本日の弁当箱
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