8/11(火)鶏の青じそ巻き弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇鶏むね肉のにんにく醤油漬け青じそ巻き
〇炙りごぼ天 
〇ピーマンのごまあえ
〇きんぴらごぼう
〇白ご飯&梅干、海苔


連休前の冷蔵庫整理的弁当。

安くてたくさん買ってしまって、まだまだ大量にある青じそは、有名なこちらのレシピを参考に、にんにく醤油に漬け込みました。

これで日持ちします。

そして、美味しいです、とても。


その青じそを、そぎ切りにした鶏むね肉に巻いてオーブントースターで焼いて弁当へ。
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楊枝いらずでピタッとくっついて素敵。


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休み前、浮足立ってやらかさないようにしないといけません。

やらかしがちな自分は最大注意しないとなりません。

あと二日、厳重注意でいってまいります。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-08-11 07:25 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)