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9/1(火)アスパラ肉巻き弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇アスパラの肉巻き
〇アスパラソテー
〇大根皮のきんぴら
〇卵焼き
〇大根菜めし


アスパラを豚肉で巻き、塩胡椒しっかりめで焼きました。

肉巻き焼いてるフライパンの隅っこでソテーして詰めたわずかばかりのアスパラ、見えますか?
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大根葉めしは、大根に気持ちだけついてる大根葉を、洗って細かく刻み、塩もみしてギュッとしぼり、しょうゆ、ごま油各少々をまぶし、ほかほかご飯に混ぜました。

シャクシャク美味しい。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2015-09-01 07:19 | お弁当

美容師の息子が就職して独立。再び、自分弁当だけを手抜いて作る日々。仕事が多忙のため、現在は週末にまとめて掲載していますが、そろそろ毎日更新したいものだと思っている今日この頃です。


by まさきち(よりのまさみ)