10/7(水)パプリカ肉巻き弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇パプリカ肉巻き
〇切干大根の煮物
〇ヒユナのナムル
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干


普段よく買い物をしているコープのお店は、市内の農家の方が作物を並べる大きな平台があり、手書きのラベルに思わず顔がほころびます。

そこで見つけた、見慣れないヒユナという野菜。

ガサッとビニール袋に詰められた様は、間引き菜のようでもあります。

そこそこ大きな袋一杯で100円という値段と、“鉄分豊富”のキャッチに惹かれ、買ってみました。

アマランサスともいうのですね。

アマランサスといえば、雑穀のアレですよね。

若干クセがあるかと思い、おひたしでなくナムルにしましたが、意外にもクセはなく食べやすいです。

またあったら買ってみよう。



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福岡県産より、もっと身近な〇〇区産。

真にリアルな地産地消ですね。


ではまたまた。


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by gohanparerumasaki | 2015-10-07 06:58 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)