11/11(水)コロッケオムレツ弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇コロッケオムレツ
〇あげP(油揚げとピーマンのしょうが炒め)
〇きんぴらごぼう
〇玄米ご飯&梅干、たくあん


昨日買ったお惣菜のポテトコロッケで、オムレツ。

卵で包んで焼くのが、たったひとつのキモだというのに、
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一部包まれていないとか、情けない。

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まぁ、他の部分も、たいして上手に包んでるわけじゃないです。


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あげPは、ごま油でさっと炒めて、生姜醤油をからめるだけの簡単副菜ですが、生姜醤油のしみ込んだ油揚げがご飯に合い過ぎて困るほどで、私の中では、今日のMVPを獲得しております。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2015-11-11 06:47 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)