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11/11(水)コロッケオムレツ弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇コロッケオムレツ
〇あげP(油揚げとピーマンのしょうが炒め)
〇きんぴらごぼう
〇玄米ご飯&梅干、たくあん


昨日買ったお惣菜のポテトコロッケで、オムレツ。

卵で包んで焼くのが、たったひとつのキモだというのに、
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一部包まれていないとか、情けない。

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まぁ、他の部分も、たいして上手に包んでるわけじゃないです。


11/11(水)コロッケオムレツ弁当_c0197628_541092.jpg



あげPは、ごま油でさっと炒めて、生姜醤油をからめるだけの簡単副菜ですが、生姜醤油のしみ込んだ油揚げがご飯に合い過ぎて困るほどで、私の中では、今日のMVPを獲得しております。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2015-11-11 06:47 | お弁当

美容師の息子が就職して独立。再び、自分弁当だけを手抜いて作る日々。仕事が多忙のため、現在は週末にまとめて掲載していますが、そろそろ毎日更新したいものだと思っている今日この頃です。


by まさきち(よりのまさみ)