11/24(火)青じそつくね弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇青じそつくね
〇キャヘツの粒マスタードあえ
〇ひじきの煮物
〇玄米ご飯&梅干


鶏ひき肉、玉ねぎみじん、卵、片栗粉、塩胡椒をグルグル混ぜて、油を熱したフライパンに、スプーンで落として押さえ、平たく焼きます。

片面を焼いている間に青じそを貼り付け、裏返して焼けば出来上がり。

混ぜるのもスプーンでやりましたので、手が汚れずラクチンなのです。


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青じそがはじけ破れてしまいました。

適当に詰めたら、よりによって破れたのが一番手前に来ちゃいましたね。

入れ替えようかとも思いましたが、そんな余裕は到底ないので、もうこのまま行きますよ。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-11-24 07:25 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)