12/9(水)浅漬け肉巻き弁当

こんばんは。


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【本日の弁当】

〇キャベツの浅漬けの肉巻き
〇大根のべっこう煮
〇ブロ茎とにんじんのハーブソルト炒め
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干、じゃこ葉ふりかけ


昨日、弁当に入れ、昨夜も食べて、今朝も食べ、こんなにアグレッシブに消費しているというのに、なかなか減らないキャベツの浅漬けが、まだ少しある。

そのまま食べるのは若干飽きましたので、豚肉で巻き、弁当らしく体裁を整えてみました。


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漬物特有の酸味も、独特の匂いも、生とは一線を画する食感も、私は決して嫌いじゃないですが、周りにご迷惑をおかけしてはいけないと、ちょっと離れていただきました。

「常備、常備」と調子に乗って、まあまあの大きさのキャベツ半個分も漬けるからこんなことになるのだ、と反省しながら、ごちそうさまでした。

今度、キャベツを肉で巻く時は、生かゆでるか塩もみにしたいと思います。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-12-09 19:33 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)