6/13(火)厚揚げのピリ辛和え弁当
2017年 06月 14日
ブログを更新する時は、まずタイトルを書きいれるのですが、
えーと、昨日の弁当は何だっけ?となることがたまにあります。
いえ、よくあります。ほぼ常。
撮った写真を見れば一目瞭然なのですが、絶対見ないでうんうん難儀して思いだす。
年を重ねると共に衰えつつある脳細胞を使わなくちゃ、とうんうん思いだす。
時間をかけて思い出す。
そうだ、昨日は厚揚げでした、と何とか自力で思い出す。
そして時間が過ぎていく。
【昨日の弁当】
〇厚揚げのピリ辛和え
〇ゴーヤとツナのおかかマヨサラダ
〇ゆでたまご
〇白ご飯、梅干黒胡麻
そして時間が過ぎて行き、今すごく時間がないです。
厚揚げは、コチュジャン効かせた万能ねぎ入りあわせダレでピリ辛に和えて、
ゴーヤとツナは、かつおぶしとマヨネーズ、しょうゆ、塩、黒胡椒をグルグル混ぜて、
卵はゆでて、ご飯は炊いて、梅干はのせて、黒胡麻はふって、全部を詰めて。
息子弁も同様に作りました。
駆け足でごめんなさい。
今日は、“焼肉弁当”って手にメモっておきますね。←本末転倒
ではまたね。
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