2017年 04月 10日 ( 1 )

4/8(土)炙り焼豚弁当

おはようございます。



【4/8の弁当】
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〇炙り焼豚
〇にんじんとこんにゃくのきんぴら
〇ゆでブロッコリー
〇卵焼き
〇ひじきの混ぜご飯


焼豚の賞味期限がそろそろなので、
オーブントースターで軽く炙って弁当おかずに。


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残り少ないひじきの煮物は、玄米ご飯に混ぜて使い切り。
きんぴらは、前日に引き続いての作り置きです。


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市販の焼豚をそのまま弁当おかずにする時は、
さっと焼くか、さっと炙ると、香ばしさが増して美味しいです。
さささっと、ささっと、さっと、ね。


息子の弁当が始まるので、いよいよ明日から2個弁ですが、
気負わずゆるく、楽しく無理をせず、の心掛けで参ります。



ではまたね。



参加させていただいてます。
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by gohanparerumasaki | 2017-04-10 05:41 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)