カテゴリ:家ご飯( 60 )

2/19(日)息子と母の昼ご飯

おはようございます。



昨日は晴天で、ポカポカとまるで春のような一日だったのに、
今朝は一転、激しい風の音で目が覚めました。
出勤時は要注意ですね。
ただ、今のところ雨が降ってないのが救いです。
予報では降る、しかも強く降る、とか言ってますけど、どうかこのまま降らないで。


そして、大きな被害がありませんように。


<追記>6:30 雨が降り出しました(泣)


【昨日の息子の昼ご飯】
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〇ささみの胡麻天
〇にんじん、ツナ、春雨の炒め煮
〇ブロッコリーの茎(ゆで)
〇もりもりフリルレタス
〇豚バラ大根
〇1合飯


相変わらず下手な盛り付け。
弁当箱がお皿に変わった途端、
何をどう置いたらいいものか、全くわからなくなります。


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レタスの量。
無意味なワックスペーパー。
カレー皿という選択。

迷走しとる。


豚バラ大根はまぁ普通。
普通にお玉でガッと入れました。
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母は、この1時間後、
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どうしても食べたかったきんぴらと焼きソーセージを丼飯にのせて、
美味しくワシワシいただきました。


さて、昨日書きました息子の
ヨーグルとチーの件ですが、
試しに食後に出してみたところ、
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ベビーチーズをちぎり、ヨーグルトに入れ、
スプーンですくって満足げに食べました。

それを見た母は、

チーズかじりながらヨーグルト食べりゃいいじゃん。

とそんなことを思ってました。
嬉しそうなんで、まぁいいんですけど。


悪天候の地域の皆さま。
お出かけ、お気をつけてください。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-02-20 05:54 | 家ご飯
おはようございます。


勤労感謝の日が終わり、また勤労の一週間がやって参りました。
さぁ、今週も頑張りましょう。


そんな、表向きだけやる気に満ち溢れている月曜日の朝と、
コチラ、裏表なくやる気のない昨日のお昼ご飯。


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〇レトルトカレーライス レンチンした具をちょいと加えて
〇大根とにんじんの胡麻マヨサラダ ベビーリーフ
〇バターコーン
〇自家製らっきょ


天気がいいのが唯一救い。
そんなお手抜き休日ご飯。


そんな、まるでやる気のなかった昨日ですが、
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午後、注文していたおかずカップとワックスペーパーが届き、

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途端にやる気が溢れんばかりに。

今週も弁当作り、頑張ります。←完全に物につられて


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-02-13 09:17 | 家ご飯
こんにちは。


日曜日。もうすぐお昼ですね。
お昼のメニューは何ですか?
うちはカレーかミートソーススパゲティ。
鍋に水を張り、温める準備はもう既に出来てます。
レトるつもり満々です。



【昨日の昼ご飯】
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〇豚キムチ
〇ブロッコリーとにんじんのサラダ
〇春雨入りわかめスープ
〇雑穀入りご飯


ニラと玉ねぎ入りの豚キムチ、
オリーブオイルを回しかけでレンチン、レモン汁、塩、黒胡椒をふった温サラダ、
粉末のわかめスープと水を鍋に入れて煮立たせ、春雨を入れたスープ、


と、大盛の飯。


何回もおかわりするのがめんどくさ過ぎて、
ついにご飯茶碗がどんぶりになった息子の昼ご飯。

1合入れても横から見ると、全然ご飯が見えないくらい、
ステキな大きなどんぶりです。


さぁ、そろそろお湯を沸かすとしますか。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-02-12 11:24 | 家ご飯
おはようございます。


北九州市は雨。
先週に引き続き、また雨の日曜日。

お天気が良ければ、息子の部屋を窓全開で換気をし、
布団や枕を干して、シーツやカバーと一緒に、何なら息子も洗濯したいくらいだったのに。
最近近くに出来たWASHハウス行かそうかな、息子に。


さて、にんじん。←唐突!

現在、我が家のにんじん事情はこんなことになっています。

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あるんですよ、にんじんが4本も。
買い物のたびに毎回買って。
2人家族なのに。4本も。


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先週、煮物で使って。
安いからってまた買って。
あるんですよ、結局ね、4本。
使って買ってを繰り返し、
ここしばらくずっとにんじんは4本。

なので、朝からにんじんをせっせと切ってます。

今日中に絶対使い切る。
新しいにんじんを買うために。←おかしい。


そんなにんじん消費強化中の朝ごはんは、
当然、にんじん。

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〇にんじんとツナのサンドイッチ
〇ベビーリーフ

と、インスタントカフェオレ。


とりあえず切り終わったんで、
これから何作るか考えます。←やっぱりおかしい。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-02-05 09:08 | 家ご飯

1/28(土)息子の置き昼ご飯

おはようございます。


出かけるのが億劫この上ない雨の日曜日。
しかし、髪の根元がいよいよ限界なので、今日は何としてもカラーリングに行かなくては。

とっくに過ぎてる40日以内クーポンは使えないから、サービスのトリートメントは諦めて、
ブローもセルフで生乾きに帽子かぶって車でとっとと帰ってこよう。

それくらい外にいるのがイヤになる鬱陶しい冬の雨です。



さて、昨日は私が土曜出勤だったので、息子のお昼は置きご飯。
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〇さばの胡麻照り焼き(レシピはここ→)
〇かぶと揚げのさっと煮
〇白滝の中華きんぴら
〇彩り炒り卵

ご飯は冷蔵庫のタッパーをレンチンで。
おかずも、そのまま温められるおかず仕様です。




彩り炒り卵。
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細かく刻んでタッパーに入れておいたピーマンの種を取る時に出た端っこと、
にんじんのしっぽをさっと炒め、白だしとみりん少々を加えた溶き卵を流しいれて炒り炒りに。

シンプルですが、彩り良くて美味しいです。


以上、息子の置き昼ご飯でした。



ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-01-29 09:48 | 家ご飯
おはようございます。


ハロウィンですね。
ハロウィンがいつの間にか大イベントになってて、ビックリです。

アイコンがハッキリしてて、パーティーしやすい。
かぶりものとか仮装とか、準備の段階からワクワクし過ぎる。

このへんが盛り上がるポイントですかね。
商売的にグッズも作りやすいですし。

意味はよくわからないけど楽しい。
楽しいことはいいことです。


【10/29(土)の朝ごはん】
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〇鯖の塩焼き、大根おろし、梅干
〇ツナとキャベツのはちみつラー油和え
〇ほうれん草のサラダ、ブロッコリースプラウト、プチトマト
〇雑穀入りご飯

ありあわせの塩鯖定食。


そして、昼ごはん。


【10/29(土)の昼ごはん】
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〇ソース焼きそば


麺はその時々で、うどんやインスタントラーメンになったり、
夏にはソーメンになったりしますけど、
土曜日のお昼は、麺をすすりながら吉本新喜劇。


そうやって育った広島県人です。



ではまたね。
Happy Halloween!←文字なら言える。口には出せない。



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by gohanparerumasaki | 2016-10-31 05:55 | 家ご飯
おはようございます。


連休、終わった。
休みの時間の進みの速さは、絶対倍速に違いない。
と思えるくらい、休みは、あっという間に過ぎる。
って、しつこいくらい毎回思う。


しかしまぁ、今週も始まりました。
いつもより1日少ないんだし、そのぶんギュッと凝縮させて頑張ろう。



【昨日の朝ごはん】
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〇ピリ辛もやし丼
〇トマトに塩


朝寝してたらお腹が空いて目が覚めたので、
手っ取り早く丼の朝ごはん。
さぁ、食べようと思ったところで、
バイト仲間のところに泊まりに行っていた息子が「腹減った~」と帰ってきたので、
そっくりそのまま席を譲って、私は納豆卵かけご飯のきゅうりのQちゃんのせを食べました。


【昨日の昼ごはん】
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〇鮭のチーズクリームスパゲティー


オーマイのパスタソースに、カリッ焼いた鮭をあわせたら、
ちょいとこじゃれたパスタランチになりました。


【材料】
〇スパゲティー・・・200g(袋の表示マイナス30秒でゆでる)
〇鮭・・・2切れ(1切れを4つに切り、塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす)
〇玉ねぎ・・・1/4個(薄切り)
オーマイ“芳醇チーズクリーム” 1箱(1人分☓2)
油・・・大さじ1/2
塩、胡椒・・・各少々

【作り方】
①フライパンに油を熱し、鮭をカリッと焼き、玉ねぎを炒める。
②①にパスタソースを入れて炒め合わせ、
 スパゲティーのゆで汁をお玉1/2杯加えてよく混ぜる。
③ゆで上がったスパゲティーをさっと湯切りして②のソースに入れ、
 ガーッと混ぜてしっかりからませる。
④皿に盛り、添付のトッピングをふりかける。


以上でございます。


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インスタやってる息子が、珍しく写真を撮ってました。
これはなかなかのビジュアルに仕上がったということでしょうか。

オーマイさんのおかげで味は◎。
手軽さ、これはもう◎◎。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2016-10-11 06:51 | 家ご飯
こんにちは。
体育の日。
北九州は昨日も今日もいいお天気です。


制度が変わるまでは10月10日でしたよね。
と、カレンダーを見ながらふと思った体育の日。
あと、マグロの日で、缶詰の日で、銭湯の日だそうです。
ツナ缶食べて、ひとっ風呂浴びろと、そんな感じの10月10日。


【昨日の朝ごはん】
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〇イングリッシュマフィン
〇ソーセージ
〇目玉焼き
〇トマト
〇フリルレタス、貝割れ菜


朝〇ックが食べたい、食べたい、と息子がうるさく言うもんで。
ソーセージエッグマフィンを自由きままにセルフでどうぞ、の朝ごはん。


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ソーセージエッグマフィンのソーセージは、絶対これじゃないですけど。
そこはまぁ、大きな気持ちと広い心で、いろいろはさんで、目を見開き、大口を開け、
パンくずをまき散らさないで、目玉焼きをこぼさないで、汚したらちゃんと拭いて。

美味しく召し上がっていただきました。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2016-10-10 11:35 | 家ご飯
おはようございます。



10時からのワイドナショーにベッキーが生出演するらしい(息子情報)ので、
その前に取り急ぎ、昨日の息子の置き昼ごはん。


親子してミーハーですみません。



【昨日の置き昼ごはん】
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〇ほっけの塩焼き
〇じゃかいものそぼろ煮
〇れんこんのきんぴら
〇ピーマンのレンチン胡麻和え
〇卵焼き
〇塩むすび、ふりかけ


これの何が大変だったかって、
考えなしに斜めに切った卵焼きの置き方。
いろいろやって結局これ。


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じゃがいものそぼろ煮に作り置きの鶏そぼろを使用したので、
味付けはかなり控えめ。
そぼろのようにポロポロしているものは、
水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすいですね。
お弁当にも詰めやすい。


そうそう。
弁当といえば、母弁当もありました。
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本当は誰にも見せたくない昨日の母弁。
息子の残りを大急ぎで詰めたんで、こんなことになりました。

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と言いたいところですが、たっぷりの時間を使って、いの一番に作り、
その残ったものを盛り合わせたのが息子の置き昼ごはんという。


そんなこともありますね。
まあ、割とよく。


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by gohanparerumasaki | 2016-10-09 10:00 | 家ご飯

9/25(日)朝と昼と晩ご飯

おはようございます。


昨日は、そっと横たわり溜まった疲れを癒しながら、
合間合間で家事をして、一日家におりました。
自分の家は落ち着きますね。

ウトウトして夕立で洗濯物がびしょ濡れになっても。
ゴロゴロしている息子が家の手伝いを何もしなくて腹が立っても。
そんな息子のご飯を3食作るのがとてもとてもめんどくさくても。

やっぱり家はいいものです。


【昨日の朝ごはん】
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〇ロールパンサンド(ホットドッグ、スクランブルエッグ)
〇きゅうりだけスパサラ



【昨日の昼ごはん】
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〇鶏のレンチン黒胡椒焼き(レタス)
〇れんこんとひじきの煮物
〇キャベツ、きゅうり、貝割れのごま塩レモン
〇キムチ
〇雑穀入りご飯



【昨日の晩ご飯】
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〇焼き鮭
〇れんこんの黒胡椒焼き
〇レタスの梅サラダ
〇ひじきの煮物
〇雑穀入りご飯

これを食べて息子はバイトへ。
送り出し、先にお風呂を済ませ、さぁ私も食べようかね、と思ったところで再び襲う睡魔。
こういう時に無理してご飯を食べると、
こぼしたりひっくり返したりしてロクなことがないのは経験済みなので、ここは素直に寝て、
弁当にスルッとスライドすることにします。


をつい先ほど実行しました。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2016-09-26 06:14 | 家ご飯

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)