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おはようございます。



弁当に入っている青じそについて、ご質問をいただきました。

摂らないと調子が悪いって実感は特にないです。
かといって、ほとんど毎日食べてても、調子いい~、と思うことも逆にないんですよね。
花粉症に効果的っていいますけど、ワタシ、花粉症じゃないんで、それもよくわからないです。
でも、青じそ好きですよ。弁当の仕切りにも便利だし。

全然参考にならなくて、ごめんなさい。




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【本日の弁当】

〇豚PPの塩麹炒め
〇ゆでたまご
〇白ご飯&梅干


PPは、ピーマンとパプリカ。



完成。
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言ってしまえば、野菜炒めとゆでたまごだけなわけですよ。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-31 06:34 | お弁当
おはようございました。



過去形。間違えた。

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇牛肉といんげんの甘辛炒め
〇パセリ入り卵焼き
〇ゆでそら豆
〇押し麦入りご飯&梅干



ラップをはずしたら、レンジで牛肉解凍出来た!

感動!!

あまねさん!ありがとうございましたーーー!



甘辛炒めは、生姜たっぷり、酒、みりん、しょうゆ、コチュジャンと、思いつく限りの適当さで味付けております。



完成。
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日本列島、梅雨入り着々。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-30 06:38 | お弁当

5/29(水)焼き鮭弁当

おはようございます。



レンジ解凍はラップをはずすのか!

し、知らなかった・・・・。

あまねさん。ありがとう!試してみますね。

それから、全然失礼じゃないですよ~。

これからもいろいろ教えてくださいね。



ヨシママ。ご出産おめでとう!

リアルよしこさん。もちろん覚えてますとも!

復帰直後は、心身ともに大変だと思います。

頑張りすぎないでね。

ヨシママの真似をして、今日はうちが鮭弁ですよ~。



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【本日の弁当】

〇焼き鮭
〇4色PPのオイスターソース炒め
〇パセリ入り卵焼き
〇ゆでそら豆
〇押し麦入りご飯&梅干



オーブントースターで焼き鮭。

フライパンでPP炒めと卵焼き。

タッパーからそら豆。



15分で完成。
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ただし、事故らなければ。



ではまた。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-29 07:01 | お弁当

5/28(火)焼き焼売弁当

おはようございます。

 

先日、貼っておりました二宝菜のレシピに不都合な点がありました。

材料にある“酒”が、行程では書かれておらず、大変ご迷惑をおかけいたしました。

訂正し、お詫び申し上げます。

お知らせくださって、本当にありがとうございました。


二宝菜←訂正しました。



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【本日の弁当】

〇焼き焼売
〇高菜のミニオムレツ
〇そら豆と赤Pのじゃこ炒め
〇押し麦入りご飯&梅干



白米だと、何か混ぜたくて仕方ない。

そして、冷凍庫に肉も魚もあるのに、解凍してないから使えないって悲しい。



完成。
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解凍モードで肉が煮えないレンジが欲しい。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-28 07:27 | お弁当

5/24(金)酢豚風弁当

おはようございます。



自信がない時は“風”をつけとく小心者。



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【本日の弁当】

〇酢豚風
〇小松菜のおひたし
〇卵焼き
〇雑穀入りご飯&梅干



かたまり肉がなかったので、豚バラスライスをくるくる巻いて代用。

肉に片栗粉をまぶせば、水溶き片栗粉なしでも、ナチュラルなとろみがつく。なんてステキ。



完成。
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昨日の二宝菜のレシピはコチラ→二宝菜



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-24 06:23 | お弁当

5/23(木)二宝菜丼弁当

おはようございます。



材料2つでおまけに丼。



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【本日の弁当】

〇二宝菜
〇白ご飯



材料が8つあるから八宝菜なら、

2つだったら二宝菜。



ずっと前にも同じようなこと言った。

しかもその時、2じゃなく3だった。

おおぉぅ・・・。退化しとる・・・・。



完成。
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2つだと食べやすくていいわよ。

と、負け惜しんでおく。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-23 06:11 | お弁当

5/22(水)青じそ肉巻き弁当

おはようございます。



また肉巻くか!



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【本日の弁当】

〇青じそ肉巻き
〇セロリのきんぴら
〇海苔巻き卵焼き
〇白ご飯&梅干



しかも卵も巻いたのか!



青じそ30枚100円。

お安いわ~。

なので、巻き巻き。



完成。
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弁当ひとつに青じそ10枚。

安売りならではの大盤振る舞いだ。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-22 06:29 | お弁当
おはようございます。



グルグルですよ~。



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【本日の弁当】

〇ちくわ磯辺肉巻き
〇たこのマリネ
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干&きゅうりの糠漬け



豚バラ肉の上に海苔を置き、ちくわを乗せ、手前から巻いていく。

輪切りにしたら、想像以上にビジュアルが良くて嬉しい誤算だ。

たこのマリネは撮影用に作ったもの。

7月くらいの文春に載る予定。

かくし味にピリ辛のアレを使っています。



完成。
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一枚目の写真の右のちくわがこっち見てて怖いんだよ・・・。

早くフタ閉めないと。



ではまた。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-21 06:16 | お弁当

5/17(金)サンドイッチ弁当

おはようございます。



いろいろなご意見をいただくことがありますが、それも、いつも見てくださってるからということだと思います。

どうもありがとうございます。



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【本日の弁当】

〇卵
〇ハムきゅうり
〇ハムチーズ
〇ごぼうサラダ


以上、サンド。


会社帰りに寄り道予定の週末は、使い切りの容器が便利ですよね。



完成。
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卵は、ゆでるより炒った方が断然ハヤイ。

ごぼうサラダの元は実はきんぴら。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-17 06:18 | お弁当

5/16(木)花ウインナー弁当

おはようございます。



ウインナー2本で一体何ができるよ?



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【本日の弁当】

〇花ウインナー
〇野菜(だけ)炒め
〇卵焼き
〇自家製メンマ→レレシピ
〇玄米ご飯&梅干



半分に切って、タコ足状に切り目を入れ、フライパンで焼き、広がったところにコーン。

で、花ウインナー。


野菜(だけ)炒めは、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、という、いつもいるメンツでチャチャッと。



完成。
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ふぅ。何とかなりました。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-05-16 05:53 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)