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おはようございます。

やだー、もうー、な土曜出勤です。


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【本日の弁当】

〇ゴーヤチャンプルー
〇しいたけの含め煮
〇白ご飯&梅干、わかめのきんぴら


ゴーヤチャンプルー弁当。

ダルイ時などによくやる、ほぼそれだけ弁当というヤツです。


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夏の終わりのゴーヤチャンプルー。

明後日からもう9月ですよ。

そうこうしてるとあっという間に年末ですよ。

月日の経つのが早過ぎますよ。

ついていくのがいっぱいいっぱいですよー。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-30 06:38 | お弁当
おはようございます。


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【本日の弁当】

〇ガパオ風炒め物
〇ゆでたまご
〇玄米ご飯


タイ料理の、鶏肉のバジル炒めを見よう見まねで。


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鶏ひき肉、ピーマン、茄子と、会社だけどにんにく少々。

赤唐辛子も加えてピリ辛です。

味付けは、2倍濃縮のあごだしつゆ、オイスターソース、ナンプラー。

肝心のバジルは、常備しているはずもなく、青じそで代用。

~風でなく別物の気配がプンプンしますが。


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今日のところはひとまず、ガパオ風って言わせてね。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-29 06:44 | お弁当

8/28(木)鮭の塩焼き弁当

おはようございます。


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【本日の弁当】

〇鮭の塩焼き
〇あした葉のおひたし
〇極太きんぴらごぼう
〇しいたけの含め煮
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干


定番の品々をアルミのドカ弁に詰め込んで。


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なんか落ち着く。

落ち着き過ぎる。

でも朝に落ち着き過ぎると遅刻するよ。

気を付けないと。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-28 06:41 | お弁当

8/21(木)鶏しそ弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇鶏の青じそ巻き
〇アスパラソテー
〇豆もやしのナムル
〇れんこんきんぴら
〇青海苔入り卵焼き
〇梅ご飯


青じそ。青海苔。青かぶり。

自分、まだまだ青いっす。


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梅ご飯は、普通の梅干とカリカリ小梅のタプル梅。

カリカリ小梅、いい仕事しています。

歯ごたえ、たまらん。

こりゃ、うめぇ。


……。


ではまた。



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by gohanparerumasaki | 2014-08-21 07:07 | お弁当

8/20(水)焼き鳥丼弁当

おはようございます。


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【本日の弁当】

〇焼き鳥丼


鶏、ねぎ、アスパラ、しいたけ。

鶏は照り焼き。オイスターソースをちょっと加えてコクプラス。

しいたけは実は干ししいたけなのです。

絞って焼いて塩胡椒。

個人的には、意外と悪くないです。


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今日は朝から大雨です。

運転、気をつけて行かないと。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-20 07:24 | お弁当
おはようございます。



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【本日の弁当】

〇鶏のから揚げ黒酢炒め
〇豆もやしのナムル
〇青海苔入り卵焼き
〇白ご飯&梅干、辛子高菜


キャベツ、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ。

酢鶏風なんだが、それにしては異色の野菜群。


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ありもので作れば、炒め物はこうなりがちですね。

しかし、ブロに甘酢がからんで意外に美味しいこともまた事実。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-19 06:22 | お弁当

8/18(月)牛肉の甘辛煮弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇牛肉の甘辛煮
〇焼きアスパラ
〇きゅうりのQちゃん
〇雑穀入りご飯


10日ぶりに弁当再開。

久しぶり過ぎる弁当作りは、慣らし運転も兼ねて、省おかず方式で。


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すき焼き煮詰まっちゃった風の甘辛味は、ご飯に合うこと請け合いですが、煮詰まりのその先は焦げ付きなので、充分注意が必要ですね。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-18 06:20 | お弁当
おはようございます。


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【本日の弁当】

〇アスパラの肉巻き
〇こんにゃくの生姜きんぴら
〇山芋のぬか漬け
〇ゆでたまご
〇椎茸の含め煮
〇雑穀ご飯


大分産の干し椎茸をいただいたので、早速含め煮に。

タッパーに水と一緒に入れ冷蔵庫で一晩放置の干し椎茸は、芳醇な香りとともに、朝にはふっくら戻っています。

それをぎゅっと絞り、あごだしつゆで含め煮。

小さくて可愛い大きさだったので、ご飯の上に置いたところ、


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今日もまた、暗い弁当になりました。


台風が来ています。

もう! 一体何回くるわけ?

しかしとにかく警戒、警戒。

備えあれば憂いなしですものね。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-08 06:19 | お弁当
おはようございます。


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【本日の弁当】

〇牛肉のカレーケチャップ炒め
〇しいたけの含め煮
〇きゅうりのQちゃん
〇卵焼き
〇白ご飯&梅干、ごま塩


天気の悪さも相まって、全体的になんだかダーク。


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赤はともかく緑もないってねぇ。

せめて青じそあればよかったんですけど。

せっかく見に来て下さったのに、本日茶色すぎてどうもすいません。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-06 05:53 | お弁当
おはようございます。


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【本日の弁当】

〇油揚げのナルト肉巻き
〇オクラの生姜炒め
〇きゅうりのQちゃん
〇卵焼き
〇白ご飯&梅干


分厚い油揚げを使ったら、結構なボリュームの肉巻きになりました。

こってり照り焼きにしたら、せっかくの渦巻きが見えなくなってしまったので、半分に切って切り口見せて詰めました。

揚げの分厚さわかりますかね?
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グルグルですよー。

存在感ありますね。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2014-08-05 06:22 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)