<   2015年 01月 ( 7 )   > この月の画像一覧

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇鶏肉と大根の煮物
〇玄米ご飯&つぼ漬け、じゃこ葉ふりかけ、梅ひじき



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夕飯のおかずを温め直し、アツアツのうちにスープジャーへ。


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つぼ漬け、じゃこ葉ふりかけ、梅ひじき

今うちにある、ご飯の友三銃士。


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スープジャーでほんのり温かいはずなのに、絵面はお寒い限りです。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-30 05:50 | お弁当
おはようございます。



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【本日の弁当】

〇おからコロッケ
〇ごぼうのガレット
〇セロリのきんぴら
〇わかめのきんぴら
〇玄米ご飯&梅干、つぼ漬け


週末にまあまあ手間かけて作ったのに、ここ数日、チンして詰める時間もないくらいの寝坊をしたため、冷凍庫に入りっぱなしのおからコロッケ。

やっと出番です。
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ごぼうのガレットは、せん切りにしたごぼうに小麦粉、粉末鶏ガラスープ、塩胡椒をまぶし、多めの油で、ギュッと抑えながら揚げ焼き。

簡単で、美味しい。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-29 06:02 | お弁当

1/24(土)大根肉巻き弁当

おはようございます。

土曜出勤です。



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【本日の弁当】

〇千切り大根皮の肉巻き
〇大根のべっこう煮
〇手綱こんにゃくの煮物
〇わかめのきんぴら
〇ゆでたまご
〇玄米ご飯&梅干、たくあん



昨日のおかずをフルに詰めました。

さて、大根のべっこう煮。

皮はむいて作ります。

そのむいた皮をせん切りにしてさっと炒め、豚肉で巻いて焼きました。


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たくあんも入れたので、すっかり大根多用弁当になりましたね。

冷めた大根は結構ニオウので、これだけ入っていると、周りの反応が今から心配です。

うちの土曜日、意外と人がいますもので。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2015-01-24 05:59 | お弁当
おはようございます。



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【本日の弁当】

〇きんぴら肉巻き
〇大根のべっこう煮
〇手綱こんにゃくの煮物
〇わかめのきんぴら
〇玄米ご飯&梅干、たくあん


散々お世話になったきんぴらごぼう。

せめて最後は、肉に抱かれて、主役として輝いて下さい。

今後ともよろしくお願いします。


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大根とこんにゃく、実は一緒に煮ています。

別書きなんて姑息よね。すいません。


ではまた。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-23 05:54 | お弁当

1/22(木)トンカツ弁当

おはようございます。


塩から揚げ弁当の詰め方はコチラ→CREA WEB 「詰め方道場」



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【本日の弁当】

〇トンカツ
〇きんぴらごぼう
〇わかめのきんぴら
〇玄米ご飯&梅干、たくあん


昨日は焼いた豚肉を、今日は揚げて。

あとは、きんぴらだらけの常備菜。



飛んだり跳ねたりくっついたりで難しい黒ごまのトッピングが上手く行って嬉しい記念写真。
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復帰2日目。

常備菜の大切さをしみじみと感じています。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-22 05:55 | お弁当

1/21(水)ポークソテー弁当

おはようございます。



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【本日の弁当】

〇ポークソテー にんにくしょうゆ
〇ブロかか
〇きんぴらごぼう
〇菜飯(大根葉、玄米)&たくあん


久しぶりの弁当は、さっと肉を焼き、あとはリハビリ的にいつものおかずで。


新しいデジカメで探り探りの弁当写真。

前に使っていたものと同じNIKONのCOOLPIXシリーズなのですが、全ての機能において素晴らしく上位互換で、逆に使いこなせずオタオタしますね。



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今夜の読書は取説です。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-21 05:57 | お弁当
おはようございます。

ご無沙汰しております。

今さらですが、1月5日の弁当です。


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【1/5の弁当】

〇巻きずし(しめ鯖、あなご)
〇ごぼう南蛮
〇えびの白だし煮
〇絹さや、がり


新年初出らしく正月感満載ですね。もうすでに懐かしい。

この後、新年会の二次会の店で階段から落ちて負傷。

その新年会でインフルエンザに罹患。

一週間後に復帰したら案の定、激務。

やっと落ち着いたかと思った昨日、デジカメを落として破壊。

新年早々ついてないです。


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CREA WEBの「詰め方道場」第2回更新しています。

お時間があればご覧いただけると嬉しいです。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2015-01-19 05:46 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)