PCがグレはじめました・・。
“ソウチョウ”と入力し変換したらフツー“早朝”でしょう。
うちのPC、“総長”と出ますから。



午前中、近場へ買出しに行ってきました。
日用品中心に、歩いて5分のホームセンターへ。


c0197628_13255368.jpg
買ったのはこちら。
店員さんが気を利かせてひとつのレジ袋に全部入れてくれたよ。







c0197628_1327082.jpgデ、デカイ・・・。
左の袋はLLです。通常、スーパーでの最大サイズ。
肩に担いだワタシはまるで季節はずれのサンタクロースやね・・。






c0197628_13314521.jpgフライパンを新調。
20センチと26センチ。
299円と399円。
激安♪♪




これでこびりつきのイライラとはサヨナラなのだ。
前任者(のフライパン)は野菜ゆで用に降格人事。


帰り道にあるスーパーにも寄ってみました。
先日買い忘れたポン酢と残り少ないごま油。
今日の目的はその2つ。
これなら買い物メモはいらないわ。
3つくらいまでは覚えてられますからね(自慢にならん)。


c0197628_13334954.jpg無事ゲット。
帰り際、ちょうど生産者が持ち込み、今まさに陳列しようとしていたスナップえんどうをダンボールから直接レジへ。



『あ、レジ袋いりませんよ。入りますから、この(サンタの)袋に』
・・・そりゃ入るでしょうよ、こんだけデカイんですから(店内では邪魔者扱い)。


帰宅後、お昼ご飯。

c0197628_13414952.jpg○ナバナとしめじのからすみパスタ

先週、長崎だったかどこだったかのお土産でいただいたからすみ。
ひとり暮らしだからあまりたくさんあっても困るだろう、と気を利かせて2キレだけラップに包んでくれました・・・。
お気遣いありがとうございます。
おかげで賞味期限もわかりませんし、ラップ効果でせっかくの高級感も感じられず、ありがたみも薄れてなんだか悲しいくらいです。
・・・からすみなのに・・・(;へ;)







c0197628_13491615.jpg

ナバナとしめじ、すりおろしてパウダー状にしたからすみ、にんにく、赤唐辛子、和風だし、塩、黒こしょう。
ちょっと思いつきでレモン汁入れてみた。

わ~、さわやか~。
からすみの少々キツメの塩味をレモン汁が中和してくれるわぁ~。
これってからすみ苦手な人でもイケるんじゃない?









さぁ。
午後は何をしようかね?

クッキーでも焼こうかしら?(焼かないし焼けないし)


と、ソフトバンクvsオリックス戦を観ながら考えている昼下がりです。



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結局今日も何もしないな、こいつは。
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-05 14:06 | 休日
あー。
よく寝た。
おかげで、日曜だというのにとんだ早起きをしてしまいました。
すでに朝ご飯も食べ終わり、もう一回寝ようか、と思案中です。
しかし、休日に早起きしてご飯作ってても

『朝からカバが喰うくらいメシ作るな』

とクレームつけられないから、おひとりさまっていいやぁ♪


さて、朝ご飯。

c0197628_731692.jpg










【本日の朝ごはん】

○ウインナー
○目玉焼き
○マカロニと春キャベツのスモークチーズソテー
○コーヒー



ソテーはこれで味付けしました。

c0197628_7333770.jpg無印で買ったコレ。
ポテト用パウダー

塩昆布味はポテトにシャカシャカして本来の任務をまっとうしました。

マカロニをゆでて、キャベツ、玉ねぎと炒めコレとしょうゆ、ガーリックパウダー、塩、黒こしょうでササッと。
あ。
やっぱり粉チーズとは全然違いますねぇ。
コクと香りが濃厚です。
それが、春キャベツと新玉ねぎの甘さ、みずみずしさをより一層引き立てて・・・・コレ、旨いです。






久々に炸裂した突発性量音痴でマカロニを200gゆでてしまっていましたが、完食でした。
それくらい旨かったということ。

c0197628_7451596.jpg
パンも食べたのよ♪











昨日、キッチンのレシピ棚を整理した際、以前の献立表なども発掘されました。




c0197628_7464723.jpg

レシートとか貼ってありますねー。
家計簿も兼用していた模様。










料理本の整理もついでにやってやりました。

c0197628_7482715.jpgお弁当本だけでこんなにありました。
最近では何一つ活用しておらずホコリをかぶっておりました。




最も古いものは平成元年。
当時ワタシはまだ学生で、お弁当など作っていなかったはずなのに何故?
おそらく、当時の彼氏に口先だけで約束しすっかり忘れていたところ、矢の催促をされ、母に頼んだが断られ、泣く泣く買ったお弁当の本、ではないかと思います。
カワイイ思い出ですねぇ(覚えていないけど)。
今ならそれらしいお惣菜を買って詰める知恵もあるのに、と思うと当時のワタシを抱きしめてやりたくなります(ギュッ)。

あ、今の弁当は惣菜買ってきてはいないです。
作ってます。
あ、わかりますよね?
惣菜ならもっと美味しそうですもんね(^^;
ハハハハハ。
ですよね~?(ハァ~)

c0197628_756068.jpg本にはこんなタグがついてます。
気に入っていたメニューなんでしょうね?







『きゅうりのピクル酢』
・・・・・。
こういうネーミングに惹かれるのは今も昔も変わってませんね。

そういえば、自作のメニューで自ら封印したものに『キューコンブー』というのがありましたね・・。
きゅうりと塩昆布のあえものを、きゅうりの英語名キューカンブーにかけてつけた名前でしたが、一度も口にすることなく・・・恥ずかしい過去の1ページです。

そして、これが一番よくわからない。

c0197628_825728.jpg

ワタシは一体何をめざしていたのでしょう?

キレイなモデルたちが嘘のように料理を作り、冗談のようにたくさん喰らっているファッション誌のようなレシピ本です。
ブックオフで購入。
300円也。











それなりに充実の休日を過ごしています。




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to be continued・・・
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-05 08:16 | 休日
ブランチといえば朝昼兼用の食事ですが、ワタシはブランチの後、ちゃんと昼ご飯もいただきます。
規則正しい食生活は美容と健康のヒケツですから(?)
食事はちゃんととらないと(とりすぎ)。



今日のお昼は

c0197628_1462666.jpg

寿司♪

















c0197628_1465114.jpg

寿司♪♪


















c0197628_1472186.jpg

寿司三昧♪♪♪















ではなくて、






c0197628_1481822.jpg

寿司のカタログを見ながら

○中華丼

2倍楽しめお金もかかりません。
これぞ正しい休日のお昼ご飯。
グルメ番組観ながらカップ麺なんてのもおすすめ♪
















c0197628_1491291.jpgやはり休日のお昼は一品料理に限りますね~。
洗いものも少なくて済むし、カンタン手軽。
ご飯さえ炊いておけばテキトーになんか作って上にのせたら丼完成ですから。

特に中華丼。
シナシナ野菜もあんかけ効果でウマウマですよ~。
白菜なくても大丈夫。
炒められる野菜ならなんでもOK!
今日は、豚肉、ちくわ、ブロッコリーの茎、にんじん、しいたけ、ベビーコーン、玉ねぎ、そしてちびちん。







ガーッと炒めて合わせ調味料を加えるだけ。
水溶き片栗粉もいらないよー。
合わせ調味料に一緒に入れちまいましょう。
メンドくさいことは休みの日にはしない。
平日もメンドくさいからしないけど(つらぬけ!適当道)。
これで十分トロミはつくからダイジョウブー。

味付けはしょうが、中華あじ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、塩こしょう。


c0197628_14225033.jpg

では、いただきま~す♪


つーか、もういただいてま~す(^^;




















本屋行くのがメンドクさいのでアマゾンの特急便でさっき本買いました。
全く、どこまでデブ性出不精やねんっ!



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テポドン、誤報だったねぇ(^^;
なんで誤作動するのかねぇ?

あーマジで寿司食べたい。
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-04 14:36 | 休日
休日の朝は何食べます?
ワタシはウィークデーのそのほとんど、お弁当おかずの詰め残しを朝ご飯として立ち食いしているので、休日の朝はカフェオレなど飲みながら優雅にパンでブランチしたい人です。
いつもは卵焼きの切れっぱしだから目玉焼きで、ウインナーを焼いて。
そうだわ♪
今日は紀伊国屋さんで買ったいいベーコンがあるからベーコンエッグにしましょうか、あなた?(妄想中)

理想としてはそう。
しかし、現実は厳しい。
食べたいものと食べなきゃいけないもの。
おひとりさま生活はその自由と引き換えに日々、期限との闘いでもあるのですよー。

食べたいものはパン。
ステキで優雅なブランチ。
食べなきゃいけないものは明日葉(まだあった・・)。
さて、どうします?


c0197628_10353119.jpg【本日のブランチ】

○明日葉ベーコンサンド

フッ(ニヒル)。
腹に入れば同じこと。

オイスターソースとマヨネーズ。
巷では“オイマヨ”と称されてるマッチングでさっと炒めてみた。
他の具はしめじ、にんじん。
ペーパーを敷いてレンチンしたベーコンと一緒に、軽くトーストした食パンではさむ。


アララ?




c0197628_10412100.jpg

旨いじゃないか!
明日葉ってばよー!
お前パンにもイケるのかよー!

守りに入っちゃいけないね。
まだ知らぬ“出会いのもの”はまだまだあるね~。

え?
もしまずかったら?
そんなん別にイイのよ。
どうせ食べるのはワタシ(だけ)なんですから。

ダーカーラー。
『ユーもやっちゃいなよ♪』(プププッ)





そして午前中、キッチンの整理に費やしました。
ここ中心に。

c0197628_10491623.jpg
わかります?









c0197628_10493948.jpg

苦節10年余り。
材料ごとに書き溜めたレシピ集。

牛肉、豚肉、鶏肉、ひき肉、肉加工品、ツナ缶、鮭、その他魚、卵、豆腐類(厚揚げ、油揚げ、おから)、春野菜、青菜、キャベツ&レタス&白菜、じゃがいも、夏野菜、練り物、ごぼう&れんこん&たけのこ、なす、トマト、かぼちゃ、きゅうり、大根&かぶ、缶詰&瓶詰め、ピーマン、もやし、芋類。







ハァハァハァ・・・(息切れ)。
26冊。
作った日付や元ダンナの感想(味音痴)や前ダンナの感想(暴言)が書き込んであり、その感想に対するワタシの感想(ま、ほぼ激怒)もダラダラと書き込んであり、中はとてもお見せできないのが残念です(そんなに見たくもないだろ?)。


今日は雨だから出かけないで一日家で読書三昧の予定です。
雨の日は特に出不精ですね(デブ性とPCが変換。ムッ)。



c0197628_1184349.jpg

昨日のプロ野球カードはダルビッシュ(サエコのダンナ)。
10枚でサムライはたったの1枚。
先は長いね~。
って、なんかもう・・・・・いいや・・・・(コレクター失格)。
川崎ムネリンと中島出たらやめよっと(好きなの♪)

















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本日は続きあり♪
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-04 11:22 | 休日
c0197628_524551.jpg【本日のお弁当】

○鶏の照り焼き
○ウインナーとコーンのコロコロ炒め
○そぼろ入り卵焼き
○ナバナバター
○玄米&梅干




















特に何の変哲もない比較的定番商品(非売品)。
こういうスタンダードでトラディショナルな雰囲気はやはり落ち着きますね~(ラテン系コンサバOL)
鶏のからあげ(フライドチキンにあらず)、塩さば、焼き鮭、豚のしょうが焼き・・・
日本の食は素晴らしいです。(わーマジメー)


さて。
昨日、『鶏&鶏になるのもどうかと思って・・』などとのたまい、鶏肉を温存回避したワタシなのでしたが、その舌の根も乾かぬうちに『鶏&鶏』の暴挙です。
実はワタシ、卵2個使って作った卵焼きを2日に分けて弁当に入れています。
なので、これは、鶏そぼろ入り卵焼きを作った時点で、いや、鶏肉を解凍した時点で、いやいや、4色弁当を作った時点から定められた宿命だったわけで・・・(そんなバカな)
言い訳は申しません。
要するに行き当たりばったりですわね(いつも)。

昨日の花びらウインナーについて、皆様のおほめのお言葉、身に余る光栄で恐縮至極です。(なんか今日はインテリジェンシー)
慰めとはわかっていても内心ニヤニヤが隠せませんでしたわ(褒められて伸びるタイプ)。
しかしですね、花びらウインナー製作にはウインナーのキレッ端がつきものなのですねー。
昨日と同じ材料で炒め物作りました。
色合い、カワイイですねー。
園児も大喜びでしょう(ベテラン社会人ですが、何か?)。
食べにくさはこの際置いといて・・。
コロコロ炒めで隙間仕様の一品。

ナバナバター。
ちょっとドラえもんで言ってみてください。

『ナバナバター』

腹のポケットからなんか出てくる気がします。

ナバナバター。
シャバダバダーではないですよ(11PM)。
歌わないでください。

ナバナをバター、塩、黒こしょうでシンプルに。
ナバナはヤングな菜の花です(ヤングってどうよ?)


c0197628_5501646.jpg

上から見たらこう。

しばらくドカベンシーガルを使ってたせいか、詰め加減と量の感覚がいまいち・・。

作りすぎて弁当に入りきらなかったおかずは弁当詰めながら立ち喰いしたので本日の持ち越しは皆無。
冷蔵庫のラップ食材(残りもの)がないって素晴らしいね♪













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週末は掃除、洗濯・・・。
ハァ~・・・。
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-03 06:07 | お弁当
c0197628_5314925.jpg【本日のお弁当】

○花びらウインナー
○鶏そぼろ入り卵焼き
○明日葉としめじのオイスターソース炒め
○切干大根のガーリック炒め煮
○玄米&梅干



















のっけからいきなりですが・・。

申し訳ありませんでしたっっっ!!


berryさん。
berryさんの花びらウインナーがあまりにかわゆくキレイなので無断でパクりました。
にもかかわらず、ウマクできませんでした・・(;へ;)
『え~?ワタシのこんなんと違う~。心外~』とか言わんとってね(berryさんは絶対そんなこと言わんお人です)。

で、何が原因なんでしょう?
とうもろこしの数をケチったせいでしょうか?(セコい)


鶏のてりやきの予定を急遽変更。
解凍したそぼろが少々残っていましたので・・(え?それって2日前ぢゃん・・)。
鶏&鶏になるのもどうかと思って、昨日冷凍庫から取り出しておいた鶏もも肉は温存(大丈夫なのか?)。
鶏そぼろは卵焼きに。
ポリューム出ましたね。
これはイイです♪

明日葉。
昨日のあえもの、実は葉っぱの部分だけ使って作ったのでした。
よって、本日は茎使用。
この茎、ちょっとしたアスパラくらいの太さがあります。
ニンニクの芽なら楽勝なくらいの極太加減。
指で押してもつぶれない。
この人の適正は炒めものだな(季節がらちょっと人事気分)。
しめじ、にんじんと一緒に炒めてやりました。
ちょっと残ってたあえものも投入(もったいない、もったいない)。
『ユーもついでに入っちゃいなよ』(ジャニーさん)ってなもんです。
明日葉のようなクセの強い、厄介だけどそこがイイ、トラブルメーカーな殿方のような(たとえがクドい)野菜は濃い目の味付けが合いますね~。
酒&オイスターで中華風。

切干大根のガーリック・・は週末に作った常備菜。
冷凍庫から出すだけ~。
ベーコン入りでご飯がガッツリ食べれます。

今日は玄米で体質改善。
月曜の牛喰いの余波がかすかに残るワタシの体・・。
アラサーとアラフォーのはざまでゆれる、そんな微妙なお年頃・・・。
季節の変わり目は心身ともになんだかやけに疲れますな・・。



c0197628_5581077.jpg
上から見たらちょっとは花びら?










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ぶっちゃけ、波乱万丈人生っすね。
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-02 06:05 | お弁当

4/1(水)買出し

会社帰りに買出しへ。
買うものは



プチトマト
ポン酢
の4つだけ。

卵、塩、プチトマト、ポン酢・・・
卵、塩、プチトマト、ポン酢・・・・
つぶやきながらスーパーへ(小学生か)。


c0197628_21172447.jpg













ししゃも?
赤パプリカ?
黄パプリカ?
冷凍とうもろこし?

・・・プチトマトは?ポン酢は?

塩をカゴに入れ(よしよし)、卵もゲット(順調)、プチトマト高くて断念。
次はポン酢、と思ったところにパプリカ98円。
続いてししゃも98円。
さらには冷凍コーン98円。
そしてレジへ。

・・・ポン酢忘れました・・・。

自分を過信するな!
自分の能力を見極めよ!
買い物はちゃんとメモってけ!!

以上!



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覚えられるのは2つが限界・・。
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-01 21:30 | 買い物

4/1(水)焼き鮭弁当

今日から4月、新年度の始まりですね~。
弊社でも本日、入社式あります。
フレッシャーたちが着慣れないスーツに身を包んで緊張とともに新鮮さと爽やかさを運んでやってきます。
昨日、ロッカールームに新しい名札が入ってました。
18歳ですってよー。
平成生まれのエキスを散々吸わせていただくことにしようかねー。
イヒヒヒヒ。(これだからお局ってヤツは・・)

さて、本日はエイプリルフールでもあります。
エイプリルフールといえば『4月バカ』
だまして笑いますか?
それともだまされて泣きますか?
ワタシはまんまとだまされてオープンカフェで相手に水ぶっかけたことありますが、皆さんはいかがでしょう?
あまり過激な嘘は関係修復に時間と労力を要します。
お遊びとおふざけはほどほどに・・。
それでなくても世の中物騒なんですからねー。
って、そういうワタシが一番物騒かもしれませんが(ほっとけー)。



c0197628_5323041.jpg
【本日のお弁当】

○焼き鮭
○ブロッコリーと卵の炒めサラダ
○明日葉のごまポンからしあえ
○切干大根のコリコリ塩昆布あえ
○五目煮豆
○白ご飯&梅干



















昨日の4色弁当のブロッコリーおかかあえが中途半端に余ってまして・・。
さっと炒めてスクランブルエッグと一緒にマヨネーズであえてみました。
おかかとマヨはかなーり好きな組み合わせゆえ、当然ウマイ。
黒コショウを効かせて、おかずサラダ1品。

明日葉とは実は本日が初対面。
ワタシは食べ物に関してはかなり人懐こい好き嫌いのないタイプなのだが、こいつはどうだろ?
巷ではかなりの曲者との噂・・。
まずはゆでてみる。
冷水にとってしぼって味見。
わー、個性的・・。
味以上にキシキシ感がスゴイ・・。
ところで、キーキーきしむドアはどうしてます?
ワタシは迷わず油をさします。
ごま油で明日葉、もんでやりました。
少しなめらかになったな。
そこへポン酢。
味見。
うーん、まだまだ。
も少しポン酢。
惜しい、あと少し。
さらにはからしを溶いたポン酢(結局ポン酢にたよりきり)。
あー、これこれ。
ごまポンからしあえ。
読んで字のごとし。そのまんま。

切干大根。
コリコリのこいつ、3日連続の弁当入り。
はっきり言ってもうウンザリです。
ですが、ご安心ください。
本日がラストデーです。
少しほっとしている自分がいます。
次からは量を加減して作ります。

さて。
五目煮豆。
大部屋女優。“主役キラー”北島マヤ(ガラスの仮面)
自分の立場を思い知れ、と今日は逆アングルにて最後列で。
本来の隙間おかずの領域をお守りなさい。

鮭、焼きました。
メインなのに1行レシピ。
焼き魚の悲しき宿命。




c0197628_5284535.jpg
4色そぼろ弁の境界線の秘密はこれ。


なんだろー?
定規?























c0197628_5293218.jpg

実はお弁当の仕切り。























c0197628_530124.jpg

これを使えばカンタンにキレイな境界線が作れます。

思いつきだけで生きてるとこういうの見つけるのウマくなります。

ただ、3色弁当に対応できないのがちとイタイぜ。



















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親会社からの大量出向あり。
役職の大判振る舞いはもういらないですよ。
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# by gohanparerumasaki | 2009-04-01 05:47 | お弁当

3/31(火)4色そぼろ弁当

c0197628_5375656.jpg【本日のお弁当】

○4色そぼろ弁当(玄米)
○切干大根のコリコリ塩昆布あえ

























昨日の送別会前(開始8時)にいったん家に帰って冷凍庫の作り置きのそぼろを冷蔵庫に移動し、いり卵を作り、ブロッコリーをゆで、瓶詰め鮭フレークの固いフタをゆるめておきました。
なので、飲んだ翌朝も何とか弁当が作れたわけです。
だってのせるだけだもんねー。
楽勝。
それもこれも、昨日、だしまきたまごさんとこでそぼろ弁当を拝見してたおかげです。
だしまきさん。
どうもありがとうございました。
そして、今日のポイントをひとつだけあげるとするならば、『瓶詰めのフタはゆるめておく』ということでしょうか?
忙しい朝、瓶詰めのフタが開かなかったがためにお弁当をギブ・・・皆さんもきっとご経験おありでしょう?(お前だけだろー)
備えあれば憂いなし。
急がばまわれ、の精神で。


昨日夕方、空腹をかかえたワタシに1Fショールームのレディたちがこれ、そっとにぎらせてくれました。

c0197628_67631.jpg

はっ!
もしや遺跡からの出土品?
大層貴重なものですか?
微妙な写真の陰影がさらに学術的価値を高めています(いません)。

アッ!
中尾彬?
『志乃が選んでくれたんだよ~』?
















ねじねじ?
いえ違います。




c0197628_5572177.jpg○よりより


長崎土産です。


中華菓子だそうです。
クソ(まーお下品)固いです。
味は甘くなく、辛くなく、マズくなく、かといってそう美味しくもなく・・。




おとりよせもできます














c0197628_10331232.jpg
上からはこんな感じ。
ごくごくフツー。
中心点がちとズレてるのが実にワタシらしい・・・。
























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顔に謎のブツブツ発生・・・
ウシ由来か?!
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# by gohanparerumasaki | 2009-03-31 06:16 | お弁当
c0197628_5404425.jpg【本日のお弁当】

○塩焼きそば
○切干大根のコリコリ塩昆布あえ
○ブロッコリー

そもそもワタシがシーガルを欲しかったのはこういう弁当を詰めたかったからです。
そういう意味ではやっとめぐり合えた運命の人のような今日の弁当なんですが・・・。
2玉炒めた中華麺、全部、きっちり、計ったように収まってしまいました・・。
ヤバイね、こいつ・・。
恐ろしい・・・。
最終兵器。











焼きそばは最近塩がキテます(えー今?)。
具は

豚肉
海老
春キャベツ
にんじん
しめじ
アスパラガス
“ちびちん”

投入した全海老を無理矢理底から引っ張り上げて上にのせた甲斐あり、一見豪華。
海老を前面に押し出すとビジュアルが一気にエスニック?
ただの塩味の焼きそばなんだが、何だか東南アジアあたりの屋台で出てきそうな気がしないかい?



さて、昨日。
世界フィギュアを横になって見てたらいつの間にかオチてました・・。
覚醒したの4時半でした・・。
疲れていたんですね、何もしていないのに。
風呂にも入っていないので朝風呂入って出勤します。
これも『おひとりさま』の醍醐味ですねぇ。
今夜は送別会で焼肉食べ放題です。
久しぶりにワタシの中の食欲のマグマが呼び覚まされます。
目標!牛一頭!!(あながち嘘ではない)
待ってろ、モー!


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タン塩は2頭分くらい食べたいわね♪(本気で言ってる)
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# by gohanparerumasaki | 2009-03-30 06:15 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)