おはようございます。


健全なる精神は、健全なる体に宿る。

弁当も同様ですね。

では、もやもやしてる時の弁当は、



【昨日の弁当】
c0197628_05440707.jpg

〇鶏とキャベツの塩だれ蒸し
〇トマ玉炒め
〇きゅうりとちくわの胡麻酢
〇白ご飯、梅干、黒胡麻


こんなんなります。


好きな味付け、好きな食材。
わがままに好きなものばっかり。

組み合わせ、詰め方度外視で、結果、とっちらかってる。


息子弁当も同様に、
c0197628_05441819.jpg

ザ・カオス。
それも、ド・カオス。

しかも、すごい重かった。
持ち方次第で手首を傷める恐れがある、
美容師の卵なのになんかごめん、な弁当です。


弁当おかずは、味や彩りだけでなく、形もかなり重要です。
トマ玉炒めを卵焼きとプチトマトにすれば、だいぶスッキリしますよね。

ただ、好きに流されたい時もあるじゃない?
流されちゃう時もあるじゃない?


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-11 06:02 | お弁当
おはようございます。


会社で嫌なことがあったとしても、
グッと堪えなければならない場合がほとんど。

仕事の半分は“仕方がない”で出来ているんだから仕方がない( 出典「逃げ恥」)。

昨日は、この名言と、
「今日の残りの半分は“帰りたい”一択だな~」
を頭の隅っこに、午後の大半を過ごし、定時にあがり、
百均で1000円分買い物し、晩ご飯おかわりして早寝早起きしたら、すっきりしてました。


我ながら安上がり。



【昨日の弁当】
c0197628_20174450.jpg

〇豚ロースのピリ辛ポン酢照り焼き
〇パプリカベーコン
〇ブロッコリーの粉チーズ和え
〇プチトマト
〇白ご飯、梅干、黒胡麻

トンカツ用豚ロースを食べやすく切り、塩胡椒、片栗粉をまぶし、冷蔵庫で一晩。
朝、油で両面を色よく焼き、
ポン酢、みりん、コチュジャン、白胡麻を合わせたものを加え、一気にからめ出来上がり。

まぶした片栗粉で、いい感じの照り艶がつきますが、
フライパン洗うのがちょっと面倒なのが玉に瑕。
照焼きの宿命ですね。


息子弁はこちら。
c0197628_20175552.jpg


アスパラベーコンのアスパラをパプリカに。

ゆでたブロッコリーが熱々のうちに、
塩、のち粉チーズ、ところにより醤油をまぶします。
タッパーに入れて、確実に蓋を閉め、ガーッと振ると手早く出来ます。
洗い物は増えますが。


段取り意識して、結局もたもた。
昨日は、朝から調子悪かったみたい。


今日一日はどうかな?
今日の残りの半分は何でしょう?
強固な鎧と頑丈な盾で行こうかな。
いざと言う時のために、言葉の剣を忍ばせ、隠し持ち。

止まない雨も、明けない夜もない。
そうだ、そうだよ、そうなんだ。


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ





[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-10 06:14 | お弁当
おはようございます。


先週の土曜日のこと。

私がめんどくささささな土曜出勤の支度をしている最中、
GW中のバイト明けで、絶対昼くらいまで爆睡するだろうと思っていた息子が起きてきたので、

「どうした?早いじゃん」

と声をかけたら、

冷蔵庫からヨーグルトを取り出しながら言いました。

「ええ母さん。僕ももう二十歳ですから」(キリッ)


脈絡のなさがちょっと怖い、もうすぐ二十歳の息子と、
そんな息子がだいぶ心配な、もうすでにアラフィフの母。

結構楽しい毎日です。



【5/6の弁当】
c0197628_18182099.jpg

〇キャベツハンバーグ
〇にんじんとツナのサラダ
〇ブロッコリーのレンチンナムル
〇白ご飯、梅干、ふりかけ


豚ひき肉に、刻んだキャベツの芯、麩、卵、塩胡椒を混ぜ、
丸く成型してフライパンで焼きました。こんがり。
ソースは、お好みソース、マヨネーズ、ケチャップ、ねりがらし。
別添えで持参です。


c0197628_18183062.jpg

普段ほとんど使わないレタス。
たまに使うとモッシャモシャ。
ブロッコリーと相まって、まるで新緑の森のよう。
鬱蒼。鬱蒼。
妖精が棲んでそう。
食べるのちょっとかわいそう。
YO!YO! SO!SO!

うん、私、ちょっと落ち着こう。


学校休みの息子の家弁はこちら。
c0197628_18183882.jpg

にんじんをはさんだおかげで全然森じゃないYO!
YO!YO!

だから、ちょっと落ち着こう私。


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ










[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-09 06:10 | お弁当
おはようございます。


世間的にはまだGW中。
普段から土曜日は休みの会社が大半。
なのに、土曜出勤です。

しかも雨とか。
めんどくささ、倍増。

めんどくささの度合いがが“さ”の数ならば、

めんどくささささささささ・・・

くらいめんどくさい。



【5/2の弁当】
c0197628_17480906.jpg

〇肉巻き葱のトマトソース
〇ちくわでにんじんしりしり
〇茄子のおかか和え
〇白ご飯、梅干、黒胡麻


ぶつ切りにした白ねぎを、半分の長さにした豚バラ肉で巻き、
塩胡椒、小麦粉をふり、耐熱容器に並べ、トマトソースをかけて
ふんわりラップで4分レンチンしました。

熱々を口に入れると、ピュッと飛び出す葱鉄砲が危険ですが、
お弁当なら冷めてるので、安心して思う存分噛みしだいていただいて大丈夫です。
ただ、縦に噛むとやはり飛び出し注意。
外に飛び出せば、あ~あになるし、内に飛び出せば、フンガフフになるので、
若干長めではありますが、横にして口に入れ、「学級文庫」と言ってみてください。
いや、噛んでください。


c0197628_17482015.jpg

ツナでなく、ちくわを使ってにんじんしりしり。
さすが安定のちくわ。
何に入れても問題なく美味しい。
いつも安い。
形も可愛い。
冷凍も出来て便利。

こんな嫁が欲しいものだが、安い嫁は考えものか、と。


どんなお嫁さんをもらうのやら、な息子の弁当はこちら。
c0197628_17482888.jpg

c0197628_17483833.jpg


これが愛妻弁当に変わるまで一体あとどれくらいでしょうか。
母としていつまで作れるかわからないんだから、
めんどくささささがらずに心をこめて作ろう。

といつもただただ思うだけ。


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ




[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-06 06:16 | お弁当

4月の弁当まとめ 後編

こんにちは。


北九州はいいお天気ですよ、みどりの日。

昨日、友達と「帝一の國」を観に行った息子が、
おかしなステップでマイムマイムを踊るので、
正しいステップを教えてやったら、

「さぁご一緒に!」

と息子が言いだすもので、


♪チャララララ チャラッチャ~ラ
 チャララ~ララ ラッラッラ

♪チャララララ チャラッチャ~ラ
♪チャララ~ララ ラッラッラ

♪マイムマイムマイムマイム
マイム ベッサソン


まで、親子二人で、家のリビングで、なかなか激しく踊り競いました。
笑い死ぬかと思ったわ。



さてさて、4月の弁当まとめの続きの後編です。
チャララララ チャラッチャ~ラと軽快に参りましょう。























4月は22個の弁当でした。
仕事、もしくは学校のある日はほぼ毎日ですね。
我ながらよく頑張りました。


そして、4月の1番は、




でした。

決め手は息子の「美味しかった」の一言です。


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ











[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-04 13:21 | 食卓総集編

4月の弁当まとめ 前編

こんにちは。


GWの真っ只中の憲法記念日の今日、いかがお過ごしですか?

北九州はド晴天。
息子はお昼ご飯を食べて、友達と遊びに行きました。
一方、母は、ゴロゴロ、グダグダしておりまーす。


さて、4月の弁当まとめ。
まずは、前編から。
























この中では、ズッキーニ肉巻きのビジュアルが一番好きかも。
どうしました?なかぼちゃの位置も、実はちょっと気に入ってたりします。

あと、コチュジャン煮も美味しかったなー。

そして、もうほぼ定番の鶏とピーマンの塩炒め。
困った時の塩炒めって感じで、ほぼ毎月登場してます。


こんな様子の4月の弁当まとめ。
後編に続きます。


皆さま。
素敵な休日をお過ごしくださいませ。


私は再びゴロゴロへ。
ではまたね。





参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ












[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-03 14:11 | 食卓総集編

5/1(月)豚照り丼弁当

おはようございます。


もうね、心は3連休。
やる気、どこかに落としてきました。
そんなに良質のやる気じゃないですが、
もしどこかで拾った方は、良かったらお使いください。

奥歯のスイッチ、カチッて噛めば、加速装置が働いて、
瞬間的に速く動けはしますが、持続力はほぼないです。


おだてれば少しは持ちます。



【昨日の弁当】
c0197628_19503044.jpg

〇豚の照焼き
〇春キャベツとにんじんのレンチンおひたし
〇白ご飯

で、ドーン。


c0197628_19503777.jpg

豚ロースはイオンで安売りしてたごちポ。
前の晩に、塩胡椒、小麦粉をまぶして冷蔵庫に入れておきました。

朝は、それを焼いて行きます。

両面に焼き色がついたら、
酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、おろし生姜のあわせダレを、
ジュッと加え、照りよくからめます。

キャベツはひと口大に切るかちぎり、レンチン。
塩もみにんじんを加え、しょうゆをふりかけ、しっかり混ぜて出来上がり。


やらかした!って時だけ加速装置が働いて、
すごい勢いで右往左往する息子の弁当はこちら。

c0197628_19504762.jpg

別に撮る意味もそんなになかったね。
ほぼ同じ弁当です。


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-02 06:04 | お弁当
おはようございます。


書き始めの現在、5時30分。
GW中の方はまだ夢の中でしょうか?

暦通り勤務の皆さま。
改めまして、おはようございます。

出たり休んだりで、かえって体がしんどいわい!

って気持ちに負けず、その後の3連休を心の支えに、今日明日、2日頑張りましょう。


【4/28の弁当】
c0197628_19594874.jpg

〇鶏の塩からあげ
〇ピーマン、しいたけ、コーンのささっと炒め
〇卵焼き
〇白ご飯、梅干、ふりかけ


塩からあげなのに~
こんなに色が濃いわけは~

漬け込み過ぎなの
温度のせいなの

全部私が悪いのよ~


演歌調で口ずさんでいただけると幸い。


c0197628_19595774.jpg

塩の時、いつも焦げるわ~。


息子弁はコチラ。
c0197628_20000801.jpg

c0197628_20001873.jpg

焦げにも、逆に半生にも、全く無頓着な、お腹の丈夫な息子です。

いやいや、半生、気をつけようや。


ではまたね。



参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-05-01 05:48 | お弁当

4/27(木)おかか炒飯弁当

おはようございます。


マグボトルを持って行き始めた息子。

水切かごから取って氷と飲み物を入れるのが息子の役目なんですが、
フタにパッキンをセットするのが、苦手過ぎて困っています。私が。

見てるとイライラして思わず手を出してしまいそうで、
グッとこらえるのがつらくて、つらくて・・・。

コツだけ教えて、遠くで見守るもどかしさ。
我が子を千尋の谷から落とした獅子の気持ち、すごいわかる。
レベルの差はともかく。

「大きい(外)ふたに小さいパッキン、小さい(内)ふたに大きいパッキン」

私が教えたフタとパッキンの組み合わせを口ずさみながら、
今日もボトルを用意します。楽しそうに。


毎日いつでも楽しそう。
息子の一番の長所です。



【昨日の弁当】
c0197628_05263961.jpg

〇おかか炒飯
〇もやしとピーマンの3色おひたし
〇ゆでブロッコリー


昨日は息子弁だけ。

私は、社の行事の式典で受付をやりましたので、
会場で支給された仕出し弁当をいただきました。



さて、いよいよゴールデンウィークですね。
うちの社は暦通りのお休みで、がっつりは休めませんが、やはり嬉しいGWです。

息子はまたまた夜行バスで東京へ遊びに行きます。
刺激を求めて。

安全に楽しんできてください。
母はとりあえず、朝寝と怠惰でライフを復活させます。


ではまたね。



参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-04-28 06:06 | お弁当

4/26(水)鶏わさ弁当

おはようございます。


PCで入力していて、たまに左上に文字が出てくる時があるんですけど、何なんですかね、あれ?
変換するとちゃんと打ちたい場所に入力されるので、
特に問題はないんですけど、気持ち悪いんですよね、あれ。

誰にも聞けずにずっと思ってて、さっきもなって、また思う。


何ですか、あれ?



【昨日の弁当】
c0197628_20455320.jpg

〇鶏ささみのわさび醤油
〇ズッキーニの味噌炒め
〇お揚げのマヨ照り焼き
〇卵焼き
〇白ご飯、梅干、ふりかけ


ベージュは好きな色だけど・・・。


c0197628_20460164.jpg

ベージュ過ぎやしませんか?
もしこれが人ならば、遠目はきっと全裸でしょう。


さて、家では半裸の息子の弁当はこちら。
c0197628_20461130.jpg

フチが黒だと、そんなにヌーディーでもないですね。
なるほど、ヌードの時は上着を黒にすればいいのか。

って、変態か。


ではまたね。




参加させていただいてます。
クリックしていただけると、
とてもとても嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






[PR]
# by gohanparerumasaki | 2017-04-27 05:58 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)