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おはようございます。



ひとり暮らしの食事は、チョコチョコ程度の料理で済むので、冷凍食品を買う機会はあまりない。

しかし。

連載のクリスマス弁当用に買ったチキンナゲットがまだあったので。

今日のナゲットはそれです。



撮影したの10月なんで、4ヶ月もののナゲットですね。




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【本日の弁当】

〇チキンナゲット
〇菜の花の粒マスタードあえ
〇にんじんの明太子炒め
〇卵焼き
〇ゆでスナップえんどう
〇白ご飯&梅干



その他、

昨日の残りをザクザク切り、だしつゆと粒マスをよく混ぜてあえた菜の花と、

昨日の残りそのままにんじんと、

相変わらずの卵焼き。



完成。
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手早く出来たわー。

そりゃ当たり前。



ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2013-02-27 07:41 | お弁当
おはようございます。



あ゛ーダルイ。



そんなダルダルな時は、決して無理せず、ありもの丼だーーー!



・・・叫ぶとますますダルイ。




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【本日の弁当】

○焼きソーセージ
○ひじき煮
○じゃこわかめ
○アスパラソテー
○茄子と茗荷の酢の物
○たくあん
○玄米ご飯



ひじき煮。また作ったよ。



あるものをご飯の上にのせるだけ。
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ありえないようで、あり、だ。



ではまた。



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by gohanparerumasaki | 2012-08-24 06:28 | お弁当
おはようございます。



もう少し、の“少し”の限界に挑んで見事に散る朝もある。

ということ。




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【本日の弁当】

○豚肉、ブロッコリー、さつまいものカレーマヨあえ
○セロリのきんぴら
○卵焼き
○玄米ご飯



豚とブロとさつまいも。

それぞれプランはありましたが、時間がないので、もう全部一緒で。



ゆでてボウルにぶち込み、ワシワシ混ぜて、カレーマヨあえ。
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これが“ほげる”という状態。
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出来たわっっ!!
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散り際のふんばり。

クオリティーの低さが醸し出すリアリティー。



しかしカレーマヨは旨いのだ。




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寝過ごし15分の厚い壁。




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by gohanparerumasaki | 2011-12-08 07:42 | お弁当
おはようございます。




レシピブログでの連載が本決まりになり、担当者とやり取りをあれこれ毎日していた頃。

いくつかの候補の中から選んだものが今のデザインなのだが、当初は梅干に顔がついていた。

自分で提案しといて何だが、見ようによっては気持ち悪いので、

『顔なしでお願いします』

とメールを送ると、

『承知しました。これですね。』→これ




面白い。




こういった遊び心が、レシピブログの躍進を支えているわけだな。

ヨイショのつもりはさらさらないが、そう思った次第。




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【本日の弁当】

○ハンバーグ
○アスパラソテー
○コーンバターしょうゆ
○にんじんサラダ
○白ご飯に黒ごまパラリ



『彩りハンバーグ』


ファミレスか。
ほか弁か。



時短も時短。最短に限りなく肉薄です。

時々登場する禁断の“ありもの弁当”

その日の冷蔵庫事情で、様々な顔をみせる“ありもの弁当”ですが、本日は上から、


作り置き冷凍
皮むき不要のお手軽野菜
冷凍野菜
作り置きタッパー


でお届け。


ご飯だけが炊きたて。

新米うまーい。



完成。
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完全に覚醒する前に出来上がる。

コーンにしょうゆを加えてからノンビリのび太にならないように。

ここだけ気をつければ、失敗もないですね。たぶん。




さて、今週の弁当はひとまずここまで。

来週に続きます。



ブログはまた明日。

かな?どうかな?



では、ステキな週末をお過ごしくださいね。

その前に、もうひとふんばり仕事じゃ、仕事。




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今日はシトシト雨ですわ。




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by gohanparerumasaki | 2011-09-30 06:18 | お弁当
おはようございます。




予定は未定と言いますね。

人生は突発だらけ。

不測の事態は、管理の行き届かない公園の犬のフンくらいランダムに転がっています。

人生はアドリブ。

フレキシブルに対応しましょう。







寝坊しました。







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【本日の弁当】

○ポークのランダム炒め
○キャベせんと卵のフレキシブル炒め
○@こごみ@の黒胡麻よごし
○白ご飯



スライスして冷凍してある沖縄土産のポークをありえないほど乱切りして炒めます。

昨夜の残りのキャベせんを卵に入れてグルグルグルと混ぜ、塩こしょうし、ポークを炒めた後のフライパンで、菜箸を超速回転させながら、炒めます。

昨夜のうちにゆでてあった@こごみ@ももれなく。


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人間は、経験からいろんなことを学びますね。

今日は、テキストの寝坊の章から“適当”を選択してみました。

寝坊の章には、その他に、妥協とか諦めとか。



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仮病なんてのもありますが、これはかなりの応用編ですね。

とても魅力的だが、取り扱いには注意が必要です。

少なくとも、忘れっぽいヒトには向きません。




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by gohanparerumasaki | 2011-05-19 06:10 | お弁当

5/16(月)鮭弁当

おはようございます。




昨日、久しぶりに広島帰って、中2男子と『GANTS』観た。

その映画館で友達とバッタリ会い、ワタシは置き去りにされました。


『じゃまた』って・・・。


ちょっと悲しいので、ブラブラして、ブラブラしすぎて、最終の新幹線で帰ってきたら、今朝しっかり寝過ごしました。



その結果がコレ。



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【本日の弁当】

○サーモンステーキ
○きゅうりのピリ辛漬け&たくあん
○白ご飯


ブラブラの途中で寄ったスーパーで、見つけましたよゴージャス鮭。
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O脚ですね。
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おかずはたったのこれだけですが、フツウの切り身の2倍あるので、足りないことはないですね。

量的には。


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量だけはね。





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by gohanparerumasaki | 2011-05-16 06:20 | お弁当

4/25(月)焼肉弁当

おはようございます。




引っ越し以来、一度も開けてないダンボールの底からパスポートが出てきた。

当然期限は切れてます。

名前も違うし、顔も違う。

これでは、身分証明にはなりませんね。

時の流れは残酷ですわ。




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【本日の弁当】

○焼肉
○ししとう炒め
○にんじんの酢きんぴら
○白ご飯&鮭フレーク&青海苔



残酷な時の流れに真っ向から挑む、早出の月曜と木曜。

対抗手段は、丼か、一品入魂か、はたまた、早起きか、いっそ作らないか。


今日は、そのどれでもありません。



オールフライパン大作戦。



丼のようで丼じゃない。

3品あります。

いつもの通りに起きました。

むしろ3分長く寝た。


そして作った焼肉弁当。




昨夜せん切りにまでしておいたにんじんを炒め、中華だし、みりん、塩、酢で味付け。
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昨夜、ししとうにブスブス切れ目を入れておきました。

こうしておくと、火の通りが多少なりとも早いし、バチバチはねてワタシをおびやかすこともないです。

炒める。お好きに味付け。

ワタシは一番手前にあった、ハーブソルトをふりました。
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牛肉は、破れない程度に薄いものが、火の通りが早くていいです。

焼いて、お好みの焼肉のタレをからめます。
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ハイ、出来た。



ご飯を飾る余裕もあります。
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4日働いたらまた休み。


4月29日、昭和の日。そして、


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日本全国、肉の日ですよー。




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by gohanparerumasaki | 2011-04-25 06:02 | お弁当
おはようございます。




昨日、被災地から弊社の支援隊が一部帰還した。

度重なる余震で、計画通りに進まず、ストレスを抱えた中での作業。

お疲れ様でした。


「早くガスを」オールジャパンで復旧作業


残ったメンバーは引き続き、ガスと希望をお届けするため、精一杯頑張ります。


そんな中、“上”に立つ人間の発言はやはりどこかおかしい。

この人 もヒドイが、うちも相当なものだ。



『打ち上げどこ?』



あるか、そんなの。



帰還した社員を労うのは大いに結構だが、彼らが何をしに行き、どこから帰ってきたかを考れば、そんな言葉は出ないわな、フツウ。



もっとがんばろう、“上”の方たち。



下から押し上げますから、上から引き上げてください。

よろしくお願いします。



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【本日の弁当】

○ありもの丼



木曜日だよ、全員集合!



・・・・・。



おいおい、すごいなこれ。



オールJの“J”はジャパンでなく、ジョービサイ。

ありったけの常備菜を総動員してご飯の上に乗せました。

いろんなところの“上”よりも、うちの飯の“上”の方がもっとヒドイかもしれません。




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ピリ辛もやし
菜の花漬け
ふき煮
きんぴらごぼう
春菊のじゃこナンプラー
にんじん味噌漬け
あさりのしぐれ煮

以上、7人のくたびれたサムライ。



弁当はこんなですが、入れるバッグは春満開。
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朝礼だよ。

掃除もあるよ。

時間がないよ。



そもそも、平均20分で弁当作ってる人間が、30分早出の日に、普段通りの時間に起きる方が間違っている。

はなから10分足りないじゃん。

算数からやり直せ。

そして、モザイクくださいなー。


手は抜いても気は抜くな。



改めて座右の銘を噛み締めながら、



急げ、急げ。



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by gohanparerumasaki | 2011-04-14 06:10 | お弁当
おはようございます。




夜間に時間指定してる宅急便の受け取りが出来ない。昨日で3日目。

飛脚もさすがにキレますね。


不在票がイエローカードならば、ワタシは既に退場以上。

しかし、アナタも仕事だが、ワタシも仕事。

お互い理解しあうというのはどうだろう。


今日は必ず。

いや、明日なら何とか。


ホントすいません。

マジで申し訳ない。



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【本日の弁当】

○焼きウインナー
○ピーマンハーブソテー
○ひじき入り卵焼き
○ほっとけグラッセ
○ピリ辛もやし
○白ご飯&梅干



疲れは弁当に表れる。

それはもう顕著に。



小鍋に水を入れ火にかける。

粗引きウインナーに切り込みを深く入れる。

ピーマンを細切り。にんじんは5センチくらいのスティック状に。

卵をときほぐし、ひじきの煮物を加え混ぜる。

沸騰した湯ににんじんを入れ、火を止めフタをする。

フライパンに油を熱し、卵を焼く。

同じフライパンをさっと洗い、ウインナーを焼く。

同じフライパンをキッチンペーパーでさっとぬぐいピーマンを炒め、ハーブソテーで味付けし、ごまをふる。

にんじんを湯から取り出し、バター、しょうゆ、みりんであえる。



行程は以上。

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脳みそをスルーすれば、弁当に対するハードルは下がるが、確実にクオリティも下がります。



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この春からお弁当開始予定の皆さん。


手と肩の力を抜き、

しんどい時はアッサリ休みながら、

楽しい弁当ライフをお過ごしくださいね。




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by gohanparerumasaki | 2011-03-26 06:22 | お弁当
おはようございます。




まずは。

すいません!

先だっての“スパム丼”

スパムはブランド名で、ワタシの使ったのは“チューリップ”

スパム丼ではありませんでした。

嗚呼・・・。はからずも無知が露見・・・。



いやー。教えてくださってありがとうございました。

ひとつエラクなりました。



チューリップとスパム。
中身はポークでブランドは別。

おたふくソースとカープソース。
中身はお好みソースでブランドは別。

どちらも間違っちゃダメだね。

ごめんなさい。気をつけます。





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【本日の弁当】

○オム丼


週の初めだからと言って、月曜だと思ったら大間違いだ。

ちょっと早めに目が覚めて、ハタと気付いた『今日火曜』

余裕、余裕と横になったら、そのまま二度寝で結局ギリです。




玉ねぎ、ピーマン、粗びきソーセージ。

刻んで炒めて塩こしょう。

炊きたてご飯に混ぜこんで、ケチャップ、ソースで味付けし、味見て少々塩こしょう。



卵はガーッとときほぐし、粉チーズをパパパと混ぜて、塩こしょうをささっとふって、フワッと焼けば出来上がり。
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ご飯を一緒に炒めない。

卵でご飯を包まない。

難点を全て排除すれば、オムライスはこんなに簡単。




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ただし、これがオムライスと認定されれば、の話ですが。




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『シャウエッセン』でなく『アルトバイエルン』



発売になりました!!
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by gohanparerumasaki | 2011-03-22 06:15 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)