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おはようございます。


昨年の11月以来、約10ケ月ぶりに髪を切りました。バッサリ。

以前からお世話になっていたスタイリストさんが独立し、
そのサロンがちょっと遠くて足が遠のき、
どうにもならない根元のカラーリングだけを専門店にお願いした10ケ月。
顎で切りそろえたショートボブが落ち武者になるには十分な期間です。

ホットペッパービューティーで検索し、ネットで予約。
シュシュシュって探して、パパパーンって見つかる。
って、ホントローラの言う通り。→


便利な時代になりました。


「遠目でガッキーじゃない?」

と激しく図々しい母に、容赦ない美容師の卵の言葉。

「ピノコじゃん」


ピノコじゃないよのさ!



【9/22の弁当】
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〇ベーコンソテー
〇もやしチャンプルー→

〇寿司酢でピクルス
〇白ご飯、梅干、ふりかけ


ソーセージやハムやベーコンをメインにする時、軽く罪悪感を感じます。
こんなに厚切りだというのに。
豚小間より高いというのに。

なんで?


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ベーコン抜きのもやしチャンプルーは、
いつもにも増して、更に安上がりな仕上がりです。

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コボちゃんな息子と、ピノコな母。
デフォルメ過多な親子の簡単すぎる弁当でした。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-09-25 05:55 | お弁当
おはようございます。


昨日の祝日、最寄りのスーパーで買い物し、歩いて帰る道すがら、
横断歩道の向かい側に息子の姿を発見。すれ違いざま、

「どこ行くん?」

と聞くと、「トイレ」と言う。

ハッ、しまった!
1時間半ほど前に言い渡した、
「トイレ掃除中じゃけん、しばらくトイレ使用禁止」
の解除をすっかり忘れてた。


それにしても、素直と言うか。
状況判断ができないというか。


いろいろ心配な息子です。



【9/16の弁当】
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〇グリルソーセージ
〇もやしときゅうりの酢ナムル
〇2色ピーマンの塩炒め
〇卵焼き
〇白ご飯、梅干



オーブントースターで焼いたソーセージ。
嫌々出勤の土曜日らしいメインのおかず。


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ソーセージを焼いている8分間で、卵を焼いて、ピーマンを炒め、
全てを作り終えたら、前の晩に作り置いた酢ナムルと一緒に弁当箱に詰めて完成。


特筆すべき点のない、嫌々出勤の土曜日らしい弁当です。



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by gohanparerumasaki | 2017-09-19 05:40 | お弁当
おはようございます。


「昨日友達に、東出昌大に似とる言われたんよね、オレ」

といい気になっている息子に、「そりゃ、杏が怒るわ」と言い捨てましたが、

実は息子は、ちょっと大谷翔平に似ていると思っていたりします。やだ、バカ親。


背が高くて丸顔。

冷静に見れば共通点はそこだけだから、親子共々、このことをよそで言うのはやめましょう。

きっと絶対笑われる。

今もうすでに笑われてる。



【昨日の弁当】
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〇あらびきポークステーキ
〇無限もやし
〇ひじきの煮物
〇きゅうりの塩もみ
〇卵焼き
〇白ご飯、ふりかけ


日本ハムのあらびきグルメイド、美味しいですよね。
でもあれ、意外と高い。
あれは高価な食べ物です。

でも食べたいそんな時は、マックスバリュで6枚入って200円、
さらに20%OFFシールのあらびきポークステーキを買って焼いて食べてます。
急いだ夜とか、遅く起きた日曜の朝とか。

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もちろん、弁当にもいいです。
夜よりはむしろいいです。


しかし、いずれ場合も若干の手抜き感はぬぐえないので、

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型で抜いて焼き、少し手をかけた感じ、出しときます。

出てますかね?



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by gohanparerumasaki | 2017-09-13 06:06 | お弁当

7/25(火)甘辛焼豚卵丼弁当

おはようございます。


息子がいないとのんびり出来ますが、一方でぐうたらが止まりません。

昨日帰宅後、着替えて、いつもの癖で腕まくりしながらシンクに向かったら、
グラス1個と箸1膳しかなかったという、ね。
茶碗も皿も使ってない。

どころか、昨日はどうやらお湯しか沸かしてない。

その代り、コンビニで1000円超の買い物してました。
恐ろしい散財です。


そんな日々も今日で終わり。

昨日会社から、今日帰る息子に、

「明日の昼はいる?」

とメールしたら、1時間ばかし経ってから、

「明日の昼は大丈夫です。そして夜はバイトです」

と。要するに昼も夜もいらない、と。


ぐうたらがあと1日伸びました。



【一昨日の弁当】
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〇甘辛焼豚卵丼


漢字ばかりで小難しそうですけど、作り方は非常に簡単。


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薄切りにした玉ねぎとチューブのおろしにんにくをごま油で炒め、少ししんなりしたら、
ブロックの焼豚を1センチ角に切ったものを加えてさっと炒めあわせます。

そこにオイスターソース、しょうゆ、酒、みりんのあわせ調味料を加え、
混ぜながらからめ、汁気があらかたなくなったところに溶き卵を回し入れ、ざっくり混ぜて完成。
器に盛り、お好みで黒胡椒をパラパラ。

卵は半熟が好きなのですが、弁当なので、しっかりめに火を通してます。


以上、ぐうたら丼のご紹介でした。


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by gohanparerumasaki | 2017-07-27 05:59 | お弁当
おはようございます。


腹が立ってもあまり口に出さず、
ただ静かにプリプリしたままキッチンに立つと、
その日その時の感情が料理に現れるようです。

一昨日の朝、私はあきらかに・・・・・



【一昨日の弁当】(息子弁)
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〇焼きソーセージ
〇もやしチャンプルー
〇にんじんナムル
〇白ご飯、黒胡麻


怒ってた。
詰め方が怒ってる。


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ソーセージを花にしてみたり、
作り置いてる塩もみにんじんでナムルを作ったり、
ベーコンをねじり切ったり、ニラを引きちぎったり、
卵をガシガシ混ぜてこぼしたりしながら弁当を作り、

詰め方で怒りが爆発した模様。

ていうか、逆に大盛でおめでとう。
弁当屋なら+50円だわ。


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by gohanparerumasaki | 2017-07-14 05:55 | お弁当
おはようございます。



昨日はお休みをいただきまして、雑用と休養で一日を過ごしました。

一方、息子も休み、いや、オフ。
最近、休みをオフと言う、すっかり業界人気取りの息子ですわ。



【6/25の弁当】
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〇グリルソーセージ
〇ポテトサラダ
〇ピーマンとにんじんの塩昆布炒め
〇卵焼き
〇白ご飯、梅干、黒胡麻


6月25日、日曜日。

実務実習の息子は日曜日も仕事で弁当持参。
おかげで、母も休みなのに早起きで弁当作りです。クー。


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あらびきソーセージに切り目を入れて、オーブントースター焼き。
深く入れた切り目で、せっかくのプリパキ感が台無しとなりました。



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by gohanparerumasaki | 2017-06-27 05:38 | お弁当
おはようございます。


ちょっと喉がイガイガするので、
グラッグストアでヴィックスドロップを買いました。

チェリー味。

これって昔はワイルドチェリーって言ってたような気がするんですが、
ワイルドが手に入らなくなったのか、ワイルドに無意味さを感じたのか、
それとも、時代がワイルドを求めてないのか。


ハッ!・・・・・・・すぎちゃん・・・・。


人は移り気。
時代は残酷。


しかし、ワイルドとれてもヴィックスチェリーは変わらず美味しい。
おかげで喉も清々しい。



【6/6の弁当】
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〇焼きソーセージ
〇にんじん、ニラ、ツナ、春雨の炒め物 ←6/5と一緒
〇ゴーヤとツナの胡麻マヨサラダ
〇自家製メンマ →

〇卵焼き
〇白ご飯、梅干、黒胡麻


ふと気付けば、安売りで買ってたあらびきソーセージが、あわや賞味期限切れ。
予定の肉をうっちゃって、焼きソーセージをオーブントースターで焼きました。

ちょっと長めに焼き過ぎたソーセージが、身につまされるしわ加減で、
帰って夜、シートパックをしましたけど、こんな付け焼刃ではどうにもならない。


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春雨(略)は、前日と同じ。
いっぱい作ったんで、朝も夜も食べました。

ゴーヤはツナと胡麻マヨで和えました。
かくし味に焼肉のタレ。
そのせいかご飯にとても合います。


息子弁はコチラ。
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長くて切った母弁のソーセージの切れ端を、
息子弁にちょっと出来た隙間にチョコンと詰めました。

その場で、ポンでゴクンしなくてよかったです。

キッチリ隙間なく詰められると、朝からなんか気分いい。


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by gohanparerumasaki | 2017-06-08 06:08 | お弁当

4/8(土)炙り焼豚弁当

おはようございます。



【4/8の弁当】
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〇炙り焼豚
〇にんじんとこんにゃくのきんぴら
〇ゆでブロッコリー
〇卵焼き
〇ひじきの混ぜご飯


焼豚の賞味期限がそろそろなので、
オーブントースターで軽く炙って弁当おかずに。


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残り少ないひじきの煮物は、玄米ご飯に混ぜて使い切り。
きんぴらは、前日に引き続いての作り置きです。


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市販の焼豚をそのまま弁当おかずにする時は、
さっと焼くか、さっと炙ると、香ばしさが増して美味しいです。
さささっと、ささっと、さっと、ね。


息子の弁当が始まるので、いよいよ明日から2個弁ですが、
気負わずゆるく、楽しく無理をせず、の心掛けで参ります。



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-04-10 05:41 | お弁当
おはようございます。


昨日、やっとの思いでしぼり出した今週最後の元気とやる気だったのに。
何故か今日も出勤よ・・・。


息子の春休みが終わりました。
昨日は始業式で登校。
月曜日の入学式は休みで、火曜から通常授業が始まります。
と同時に、弁当も始まります。

元気とやる気を買ってこないと。
ドンキかどこかで。


【昨日の弁当】
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〇オーブントースターで焼きソーセージ
〇チンゲン菜の胡麻塩和え
〇にんじんとこんにゃくのきんぴら
〇卵焼き
〇玄米ご飯、梅干、割り干しごぶ漬け


粗挽きソーセージに深めの切込みを入れ、
オーブントースターに放り込むこと約8分。


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その間に、きんぴらを作ります。

にんじんは昨夜のうちにせん切りにしておきました。
こんにゃくは水を切ってさっと洗い、人参と一緒に炒めます。
酒、みりん、醤油で味付け

で、出来上がり。

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チンゲン菜2株は洗って、葉を3㎝くらいに切り、根元の部分は縦に8等分。
水滴が付いたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップしてレンチン2分30秒。

水にさらしてしぼり、ごま油、粉末鶏がらスープの素、塩、すりごまで和えます。

これは前の晩作業。

木曜日の夜の自分、なかなかやるじゃない。
来週も再来週も、この調子でやっていけばいいんじゃない。

って思うんですけど、何でも思い通りになるんなら、
今頃、不労所得で億万長者で、メイドが弁当作ってるわ。

・・・話が相当飛びました。
要するに、結局ぼちぼちやりますね。


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by gohanparerumasaki | 2017-04-08 06:10 | お弁当
おはようございます。


【昨日の弁当】
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〇ごちそうきんぴら
〇焼きソーセージ
〇白ご飯


昨日は私が休みだったので、弁当は息子のひとつだけ。
って、あれ?


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デジャブ?

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私が日曜日のお昼に食べて美味しかった丼を、是非ともあなたに食べさせたくて。

という、手抜きの言い訳と、

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1本多いじゃろ?
しかも、シャウエッセンよ?

と、言い訳の上乗せを、


息子が何も言わなかったので、口には出さず、心の中とこの場所で。
がましくつぶやいておきました。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-02-23 05:40 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)