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おはようございます。



会社の廊下で、
給湯室で、
デスクを訪れ、
ことあるごとに、

「右の後輪、空気が抜けてる」

と会社の皆さんが口々におっしゃるもので、
会社の帰りにガソリンスタンドに寄ったらば、ゆる~くパンクしてました。

パンクってパンッ!て行くわけじゃないんですね。
シュウ~~~って徐々に抜けるケースもある、と。

ひとつえらくなりました。



【昨日の弁当】
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〇鰻と高菜の混ぜご飯
〇ししとうの揚げびたし
〇きゅうりとツナの胡麻マヨ和え
〇卵焼き
〇つぼ漬け


炊きたてご飯に、刻んだ鰻と辛子高菜、いり卵を混ぜこんだ味ご飯。


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味ご飯の時は、おかずはシンプルに。
基本的に野菜中心にすると、バランスいいような気がします。



息子弁はこちら。
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母さんのししとう、1本大当たりのピリッピリでしたけど、キミのはどうだったかな?



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-09-05 05:47 | お弁当

8/22(火)カレー炒飯弁当

おはようございます。


昨日の仕事中、「なんか点検の人が来たけど入ってもらっていい?」と息子からメールが。

あ、そうそうそれね、一度来られた時に、
めっちゃ首元が伸びてほぼワンシュルダーになってるTシャツをノーブラで来てて、
いろいろ装着して着替えて身支度整えて玄関のドアを開けたらすでに不在票が入ってた、アレね。

「助かるよ、ありがとう。よろしくね」

と返信してしばらくしてふと気づく。

息子、まさかのパンツ一丁?


でなかったことを祈ります。


【8/22の弁当】
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〇カレー炒飯
〇じゃがいもの梅おかか和え
〇きゅうりとちくわの胡麻酢→

〇卵焼き


顆粒鶏がらスープの素が若干足りそうになかったので、
急遽顆粒コンソメにし、カレー粉をちょい足しちょい足ししてたら、
すっかりカレー味の炒飯になってました。

というほとんど行き当たりばったりなカレー炒飯。
具はベーコンとピーマン。
冷凍コーンもあったのに、と後悔のカレー炒飯。


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皮を剥き、さっと水にくぐらせたじゃがいもを、
濡れたままラップでピッチリ包み、レンチン。

楊枝がすっと通って中まで火が通ったら、ひと口大に箸で割り、
白だし、たたいた梅干、ほんの少しの醤油で和え、かつおぶしをまぶしました。

ほんのりと優しい梅味が爽やか。


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あとは、酢の物と卵焼き。

あるものでありのまま、ありあわせのいろいろ折衷弁当。

合う合わないはこの際度外視。
とにかく併せるという、手作り弁当ならではの強引さ。

嫌いじゃないです。


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by gohanparerumasaki | 2017-08-25 05:48 | お弁当
おはようございます。


平日の休み明け、あたふたとゴミをまとめた後、
月曜日でないことに気付く虚しさよ・・・。

今日は木曜日。

あ、やっぱりゴミの日だった。

結果オーライ。
幸先の良い一日のスタートがきれました。


うちではゴミ出しは息子の役目。
玄関にゴミ袋がないと、

「ゴミないの?」

と聞いてくるくらい、もうルーティンになってる。

将来の息子のお嫁さん。
ゴミ出し仕込んでおきましたよ。
分別はまだまだですけど。→



昨日はそんな息子の弁当ひとつ。



【昨日の弁当】
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〇ケチャップライス
〇ふわふわ卵
〇ズッキーニソテ


最初、オムライスと書いてたんですが、なんかちょっと不安になって調べてみました。


オムライスは、ケチャップで味付けしたライス(チキンライスまたはバターライス)を、
オムレツのような鶏卵で包んだ米飯料理で、日本の洋食の一つである。(出典: Wikipedia



いろいろ違った。
ケチャップライスに書き換えました。

卵にケチャップのせる?と聞いたら、のせる、と言うので、


どれどれ嫌がる顔を見てやろうか、とこんな感じにしてやったら、
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「蝶々?」

と言われて全然面白くない。

蝶々じゃないよ、モモレンジャー。

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モモレンジャーと、あとのふたつは、勢い余ってブブッて出た失敗よ。

ケチャップの力加減、ほんま難しい。


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by gohanparerumasaki | 2017-05-25 06:11 | お弁当

4/27(木)おかか炒飯弁当

おはようございます。


マグボトルを持って行き始めた息子。

水切かごから取って氷と飲み物を入れるのが息子の役目なんですが、
フタにパッキンをセットするのが、苦手過ぎて困っています。私が。

見てるとイライラして思わず手を出してしまいそうで、
グッとこらえるのがつらくて、つらくて・・・。

コツだけ教えて、遠くで見守るもどかしさ。
我が子を千尋の谷から落とした獅子の気持ち、すごいわかる。
レベルの差はともかく。

「大きい(外)ふたに小さいパッキン、小さい(内)ふたに大きいパッキン」

私が教えたフタとパッキンの組み合わせを口ずさみながら、
今日もボトルを用意します。楽しそうに。


毎日いつでも楽しそう。
息子の一番の長所です。



【昨日の弁当】
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〇おかか炒飯
〇もやしとピーマンの3色おひたし
〇ゆでブロッコリー


昨日は息子弁だけ。

私は、社の行事の式典で受付をやりましたので、
会場で支給された仕出し弁当をいただきました。



さて、いよいよゴールデンウィークですね。
うちの社は暦通りのお休みで、がっつりは休めませんが、やはり嬉しいGWです。

息子はまたまた夜行バスで東京へ遊びに行きます。
刺激を求めて。

安全に楽しんできてください。
母はとりあえず、朝寝と怠惰でライフを復活させます。


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by gohanparerumasaki | 2017-04-28 06:06 | お弁当

3/16(木)炒飯弁当

おはようございます。


博多に遊びに行ったり。
友達の家に泊まりに行ったり。
あと、なんでか知らんけど。

と息子のご飯がいらない日が続いてます。

息子のご飯を作らなくていいとなると、さて弁当はどうなるか?



【昨日の弁当】
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〇おかか炒飯
〇ゆでブロッコリー


“だけ”弁当になります。
この日は炒飯“だけ”
ブロッコリーはゆでた“だけ”

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ベーコン、卵、白ねぎのみじん切り入りの炒飯は、
最後にたっぷりのおかかを加えて仕上げます。

それにしても、
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ブロッコリーののせ方ひどい。
のせた“だけ”ってこういう事よね。
ホンマ適当。


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by gohanparerumasaki | 2017-03-17 05:47 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇中華甘酢肉団子
〇白菜の胡麻味噌和え
〇ねぎ入り卵焼き
〇ゆでブロッコリー
〇豆ご飯


さやに入ったグリーンピースがスーパーの店頭に並び始めました。

マックスバリュで198円で買ってホクホクした後に、
近所の八百屋で158円なのを見て歯噛みしすぎて、
少し前に治療した奥歯がうずいていけません。


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初物をいただくと75日寿命が延びると言い伝えられていますね。


言い伝えと言えば、夜に口笛を吹いて
「蛇が来るよ!」
と私にガミガミ言われる息子の弁当はコチラ。
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新調した息子用曲げわっぱ。
アウトレットで買いましたけど遜色ありません。
よくよく見ないと何が難やら全くわからない。
そもそも弁当箱、そんなによくよく見ない。


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新しい弁当箱でやる気奮い起こして、寒い朝の弁当作り頑張りましょう。

冬の弁当作りの何がツラいって、寒いのは勿論ですけど、
冷蔵庫から出した食材の冷たさたるや!

今朝も、厚揚げの冷たさにほんまに腹が立って、
まな板に厚揚げ投げつけてやりました。
気が小さいんで、崩れない程度に。
声だけは荒々しく、「お前ヒヤイんじゃ!」と。

そんな感じで、本日も冷え込みが厳しそうです。
お出かけの際は、防寒対策万全で。


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by gohanparerumasaki | 2017-01-24 06:17 | お弁当

12/21(水)炒飯弁当

おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇炒飯
〇ゆでブロッコリー


息子の1合炒飯弁当。

炒めるだけで出来ますが、1合にもなるとなかなか大変。
しかも、技術もない癖にフライパンをブンブン煽るもんですから、後の掃除もまた大変。


ご飯を炊き忘れ、冷ご飯は息子弁で底を突いたため、母弁はなしでした。



∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴



さて、年末ですね。

お休みをいただいた本日は、銀行で支払いを済ませ、風邪気味なので念のため病院に行き、
息子の穴あき靴下とゴム伸びパンツを買い替えて、と全く華のない予定の一日であります。



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by gohanparerumasaki | 2016-12-22 07:32 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇ビビンバ混ぜご飯、目玉焼き(息子のみ)




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散々な目玉焼き。

弁当だからよく焼いて、弁当だからしっかり焼いて。

そう思い過ぎて、焼き過ぎたら、
端がめくれて、黄身に白身が差し込んで、気泡まで発生して
いろいろ大変なことになりました。

めくれて、差し込んで、発生する。

事件の臭いがプンプンするわ。


母は小さめのシーガルで。
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これに、隣の課の課長の買い置きカップ麺を、ありがたくいただきました。


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by gohanparerumasaki | 2016-12-09 06:12 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇牛の佃煮混ぜご飯
〇卵のかにかまあんかけ
〇ちくわのソース照り焼き
〇旨塩きゅうり
〇おかか煮しめ


スーパーの棚落ち品のワゴンセールが大好きで、行けば大抵直行します。
スーパーの巡回はいつもそこから。

そこで見つけた牛の佃煮の混ぜご飯の素で、簡単牛飯弁当です。


母弁。
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久しぶりの牛肉にうかれた母も、いつもより大きい弁当箱で牛飯を思い切り堪能。


息子弁。
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息子のかにかま、ちらかり放題。


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味ご飯の時のおかず問題。
今回は、卵とちくわで対応しました。

これ、いつも悩みます。
最適解がわからない。


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by gohanparerumasaki | 2016-11-26 08:52 | お弁当
おはようございます。


急に寒くなりタイツを解禁して履いたら、足先の縫い目が若干裂けてて、
履きかえる時間もないので、被害が広がらないように足の裏にちょっとずらして履いてたんですけど、
昼過ぎ位には親指が全部出てました。

丈夫な加圧タイツですが、縫い目は普通。
破ける時はいつもここから。
洗ってタンスにしまう前に、忘れず縫わないといけません。
でないと、またうっかり履いてしまって、
今度は朝から親指全開になりますもんね。←履き替える気ゼロ



【昨日の息子弁当】
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〇ちくわの照り焼き
〇じゃこピーマン
〇さつまいものはちみつレモン煮
〇ひじきの煮物
〇かしわ飯


昨日は、息子の弁当だけ。
私は、キッチンのシンク下の水漏れ修理のため、お休みをいただきました。


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かしわ飯のおかずに悩んだ挙句、練り物系で折り合いをつけました。
いつも買う5本80円のちくわより、ちょっと高級な3本100円のちくわ。
サイズ感も、輪切りの迫力も、押し返す弾力も、やはり違います。
縦4つ割りにしたきゅうりを詰めるとスルッと抜けるほどの極太さ。
俺にきゅうりを詰めるなど身の程知らずめ、とでも?
そんな俺様なちくわを照り焼きで。


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弁当1個で少しずつ残ったおかずは、保存容器で一時的に冷蔵庫へ。
こうしておけば、ひとりのお昼や、夕飯のプラスα、そして翌日の弁当の隙間埋めに役立ちます。


実際、さっき役立ちましたよ。
おかげで今朝はラクしてます。


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by gohanparerumasaki | 2016-10-14 05:59 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)