タグ:揚げ物弁当 ( 110 ) タグの人気記事

5/10(土)鯖の竜田揚げ弁当

おはようございます。


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【本日の弁当】

〇鯖の竜田揚げ
〇春雨サラダ
〇焼きエリンギと焼きピーマン 裏にカレー塩パラリ
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干&野沢菜漬け


ごま鯖に酒、しょうゆ、生姜たっぷりでしっかり下味をつけ、片栗粉をまぶし、カラリと竜田揚げにしました。

ごま鯖、2切れ、108円とか。

強烈に安くて、猛烈に嬉しいわ。


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なんかゴチャッとしてますが、好物ばかりで嬉しい弁当。


ではまた来週。


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by gohanparerumasaki | 2014-05-10 06:11 | お弁当

5/1(木)胡麻からあげ弁当

おはようございます。


もう5月て。

月日の経つのが早過ぎて、身も心もついていけてない。

しかもここ数日まぁまぁ肌寒い日が続いているので、ホント実感沸かないです、新緑の5月。



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【本日の弁当】

〇鶏の胡麻からあげ
〇小松菜、にんじんの塩胡椒炒め
〇焼きしいたけ カレー塩
〇ゆでたまご
〇玄米ご飯&梅干&わかめのきんぴら→レシピ


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いっぱいまぶしつけたはずの胡麻が、いっぱい剥がれ落ちて悲しいからあげ。


ではまたね。


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by gohanparerumasaki | 2014-05-01 06:06 | お弁当

4/22(火)鶏天弁当

おはようございます。


近所のスーパーの閉店時間が、いつのまにか21時から20時になっていた。

勤務地が遠くなり帰宅が遅くなる身に、これはツライ。

マックスバリュかイオンの世話になるしかないかなー。



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【本日の弁当】

〇鶏天
〇自家製メンマ
〇切干大根の煮物
〇ゆでスナップえんどう
〇玄米ご飯&梅干&たくあん


大分名物、鶏天。

本来、からしの効いたタレにつけていただくのが美味しい鶏天ですが、出来るだけタレ漏れを回避したい弁当では、カレー塩を表面にパラリとかけていただきます。

衣にカレー粉を混ぜても美味しいですね。


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鶏肉とカレー味。

鉄板だと思います。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2014-04-22 06:03 | お弁当
おはようございます。


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【本日の弁当】

〇白身魚のあんかけ
〇かぶの葉塩ナムル
〇雷こんにゃく
〇かぶのぬか漬け
〇卵焼き
〇豆ご飯&たくあん


グリーンピースが安くなってたので、今日は豆ご飯。

久しぶりの白米です。

弁当ではほぼ玄米ですが、実は白米も常備しておりまして、たまに炊いて楽しんでいます。


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グリーンピースはさやから出し、油少々を加えて塩ゆでし、塩味をつけて炊いたご飯に混ぜます。

ゆでた後、少し時間が経ってしまったので、豆がシワシワになってしまいました。残念。


グリーンピース、春かぶ。

今日の春野菜です。

ところで、主役は見えていますかね?


ではまた。



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by gohanparerumasaki | 2014-04-15 06:03 | お弁当
おはようございます。



時間がない日はそれなりに。

あるもの詰めるだけ弁当。




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【本日の弁当】

〇あじの南蛮漬け
〇筑前煮
〇ゆでブロッコリー
〇玄米むすび


海苔は別添えで持参します。

食べる時に巻き、パリパリさせていただきます。



こういう弁当。嫌いじゃない。
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ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2014-01-27 07:29 | お弁当

1/20(月)カキフライ弁当

おはようございます。



4月から消費税が8%になる。

そのせいで駆け込み消費が増えている。

特に高いもの。

例えば、車とか、家とか。

家が売れると忙しいんですよ、うちの商売。




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【本日の弁当】

〇カキフライ キャベせん
〇じゃがいもと卵の塩胡椒炒め
〇白ご飯&梅干&たくあん



しばらくの間、まだ暗いうちに家を出るので、写真がこんな感じになります。



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なんか黄色い。



今週も始まりました。

寒さに負けず、適度に頑張りましょうね。



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by gohanparerumasaki | 2014-01-20 06:28 | お弁当

11/26(火)揚げ餃子弁当

おはようございます。



吹きさらしの場所にある会社の自販機で、横風にあおられて2mくらい飛ばされた。危険だ。

それにしても一体何だ、この風は。




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【本日の弁当】

〇揚げ餃子
〇野菜の揚げびたし(さつまいも、かぼちゃ)
〇切干大根の煮物
〇ひじき煮
〇ゆでブロッコリー
〇白ご飯&梅干&たくあん



餃子の前に野菜を揚げました。

あるだけ揚げたらたっぷり出来て、思いがけず常備菜になりました。



※餃子に見られます白い粉状のものは、
はたきすぎた片栗粉ですので、
安心して召し上がっていただけますです。はい。



完成。
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風邪も流行っているようです。

風邪にも、風にも負けずに今年を乗り切りたいものです。

気をつけねば、ですね。



ではまた。




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by gohanparerumasaki | 2013-11-26 07:16 | お弁当
おはようございます。



この時より秋度が増しました。




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【本日の弁当】

〇鮭と秋野菜の揚げびたし
〇小松菜ときのこの胡麻和え
〇鶏肉のおとし揚げ
〇卵焼き
〇白ご飯&きゅうりの糠漬け&梅干



結構ガッツリ漬け込んだら、なかなかの酸っぱさになった。

急いで食べると、若干むせるくらい、いいパンチ効いてます。



完成。
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ゆっくりいただきます。

スローフードね。←ちょっと違う。



ではまた。



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by gohanparerumasaki | 2013-09-20 06:26 | お弁当

9/11(水)二色ちくわ天弁当

おはようございます。



うずらの卵をちくわで巻く作業。

めんどくさいけど楽しい作業。




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【本日の弁当】

〇ちくわのうずら巻き天 プレーンとカレー
〇山芋ソテー
〇ゆでブロッコリー
〇きゅうりの糠漬け
〇雑穀入りご飯&梅干



ちくわ天も、
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山芋も、
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見た目じゃ、あまりわからない。



完成。
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しかし、食べればわかる。

と思う。




ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-09-11 06:13 | お弁当

8/22(木)いわし天弁当

おはようございます。



脇に食われる主役もいる(いわし)。



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【本日の弁当】

〇いわしの天ぷら
〇じゃこごぼう
〇小松菜(葉)のおひたし
〇じゃこ小松菜(茎)
〇玄米ご飯&梅干&たくあん



小松菜の葉と茎を2WAY使いで2品にかさ増し。



完成。
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まさかのじゃこごぼうとの組み合わせで、じゃこだらけになってしまった。

たくさんの命に感謝。




ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2013-08-23 06:37 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)