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おはようございます。


昨夜、狭い家の中を、そんな必要もないのにブンブンと手を振り小走りで移動している時、
中途半端な位置に置いていた(いつも)ノートパソコンのディスプレイにその手が当たり、
ガシャンとパソコンが落ちました。

もう一生出ないと思っていた「キャーー!」が出ました。

床で横倒しになっているパソコン。
特に変化もなさそうなので、ひとまず極力静かにそっとシャットダウン。


さて、今朝。

キーボードが浮いてフガフガして、打てないキーがあるじゃない!
“0”と“SHIFT”と“→”に囲まれたちょっと広いスペースをグッと押しました。


パチン。
やった、はまった。


そして、今。
こうして無事に打てています。


ホントよかった。



【一昨日の弁当】
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〇なすの肉巻き味噌照り焼き
〇白ねぎペペロン→

〇にんじんのコンソメ煮
〇卵焼き
〇白ご飯、梅干、ふりかけ


なすが安くて嬉しい季節。


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ちょっとした隙間は見逃さず、全部にんじんを詰めました。

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拍子木切りして、残った部分を半月切り。
詰めやすくて助かりました。


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息子弁には隙間なし。
バランスとれてて、なかなかいい。

まぁ、こちらを先に詰めてますから、
大体いつもこうなります。


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by gohanparerumasaki | 2017-07-21 05:46 | お弁当
おはようございます。


本日も早朝から蒸し暑うございますね。

今どこが一番汗かいてるか。

それは組んでる足のひざの裏、曲げてるひじの内側、そして鼻の下。


鼻の下に汗かく人は酒呑みって、祖母によく言われたものですが、
これに根拠はあるのか、ないのか?


酒は飲むより飲まれるタイプです。←一番あかんやつ



【一昨日の弁当】
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〇じゃがいも肉巻き
〇ゴーヤのおかか→

〇にんじんのピーラーマリネ
〇卵焼き
〇白ご飯、ゆかり


昨日の記事で書いた、中でアレだとアレがヤバイ息子の弁当です。

結局、中でアレしてアレがヤバイことになったのかどうかは、
言わないし聞かないのでわかりません。

なので、カバンの中で傾けて汁が漏れてヤバイことになったのかどうかは、わからずじまい。


そして、アレの話に気を取られ、母弁の写真、撮り忘れました。


ご報告、以上です。


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by gohanparerumasaki | 2017-07-12 05:49 | お弁当
おはようございます。


職場で独り言にすごく悩まされています。

ただ、言葉が思わず口をついて出ることは人間誰しもあるもので。

今朝、起きた途端に久々出た、

「マジか!?」

朝4時からの二度寝は危険。

寝坊の確率はとてつもなく高い。



【昨日の弁当】
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〇ズッキーニの肉巻きオイスター照り焼き
〇ピーマンとちくわのハーブソルト炒め
〇ひじきの煮物→

〇白ご飯、梅干、黒胡麻


これは、通常起床の昨日の弁当です。
まさか、翌日二度寝で大寝坊するとは思っていないので、
おかずの名前がえらい長くて、打つのに時間がかかって、自分にほんまムカつくわ。


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ズッキーニはズ、
ピーマンはピで、もうええでしょう。


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と、しょうもないことを考えてたら、いよいよ時間がなくなりました。

独り言よりタチが悪いのが、私のムッツリ妄想癖。

無口で静かですけど、たまにちょっと笑います。

そういう時は大抵、上司の顔に油性マジックで鼻毛を書いたりしています。
あと、ハゲづらもよくかぶせてるかな~。

で、クスッと笑っちゃう、と。



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by gohanparerumasaki | 2017-06-21 06:14 | お弁当
おはようございます。


昨日の朝、起きてきた息子が唐突に、

「広島菜ってどこに売っとるん?」

と聞いてきた。

あれ、もしかして記事見た?→


まぁ、別にいいんだけど。

えーとあのね、広島菜は土産物売り場でも売ってるけど、
普段使いだから、地元のスーパーで売ってるヤツがいいと思うわ。
何しろあなたのお財布にも優しいし。

そして朝ごはんを食べた後、

「見て、ゴミも完璧」

うん、完璧。
完璧見てるね。→




【昨日の弁当】
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〇れんこんの肉巻き オイスター照り焼き
〇ブロッコリーのナムル
〇白ご飯、梅干、黒胡麻、塩昆布


お弁当の本で「時間のない時の一品弁当」
ってコーナーを見かけますけど、2品ってどんなシチュエーション?

今回の場合は確実に確信犯。
2品で終わらす気満々なため、
ブロッコリーに至っては、副菜の1品の範疇をとうに超えた量詰めてます。

主菜と副菜の比率がなんかもう・・・。


学校の最寄駅から直接電車で広島に向かう息子は、使い切りのパッケージ弁当で。
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こちらの比率は適正な感じ。
ですが、2品弁当であることに、疑いの余地はないのです。


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by gohanparerumasaki | 2017-05-20 06:06 | お弁当
おはようございます。


世間的にはまだGW中。
普段から土曜日は休みの会社が大半。
なのに、土曜出勤です。

しかも雨とか。
めんどくささ、倍増。

めんどくささの度合いがが“さ”の数ならば、

めんどくささささささささ・・・

くらいめんどくさい。



【5/2の弁当】
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〇肉巻き葱のトマトソース
〇ちくわでにんじんしりしり
〇茄子のおかか和え
〇白ご飯、梅干、黒胡麻


ぶつ切りにした白ねぎを、半分の長さにした豚バラ肉で巻き、
塩胡椒、小麦粉をふり、耐熱容器に並べ、トマトソースをかけて
ふんわりラップで4分レンチンしました。

熱々を口に入れると、ピュッと飛び出す葱鉄砲が危険ですが、
お弁当なら冷めてるので、安心して思う存分噛みしだいていただいて大丈夫です。
ただ、縦に噛むとやはり飛び出し注意。
外に飛び出せば、あ~あになるし、内に飛び出せば、フンガフフになるので、
若干長めではありますが、横にして口に入れ、「学級文庫」と言ってみてください。
いや、噛んでください。


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ツナでなく、ちくわを使ってにんじんしりしり。
さすが安定のちくわ。
何に入れても問題なく美味しい。
いつも安い。
形も可愛い。
冷凍も出来て便利。

こんな嫁が欲しいものだが、安い嫁は考えものか、と。


どんなお嫁さんをもらうのやら、な息子の弁当はこちら。
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これが愛妻弁当に変わるまで一体あとどれくらいでしょうか。
母としていつまで作れるかわからないんだから、
めんどくささささがらずに心をこめて作ろう。

といつもただただ思うだけ。


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by gohanparerumasaki | 2017-05-06 06:16 | お弁当
おはようございます。


バイト続きで寝不足気味の息子。
「食欲がない」とか大人みたいなこと言ってますけど、

夜中にまかないで焼肉食べてるから、
朝はまだお腹がいっぱいなだけなんで、全然心配してないですし、

昨日も、バイト前に食パン半斤食べてますしね。

むしろ食べ過ぎなくらいじゃわ。



【昨日の弁当】
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〇肉巻き茄子の味噌煮
〇ピーマンとソーセージのバター醤油おかか炒め
〇肉団子
〇ピーラーにんじんのクミンマリネ
〇ゆでたまご
〇玄米、割り干しのごぶ漬け


茄子は長さを半分に切り、縦に4等分し、
半分の長さに切った豚バラ薄切り肉で巻きます。
片栗粉をまぶして耐熱容器に入れ、
液状タイプの調味味噌、しょうゆ、水を加え、ラップして、レンチン1分。

とここまでを、前の晩にやっておき、朝、再びレンチンしたら、
想像以上にとろっとろになりました。

加熱後の茄子のとろん化、あなどれない。


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ソーセージとピーマン、玉ねぎをほんの少しの油で炒め、
塩胡椒をふり、バターを落とし、とけたところに醤油を加えて炒め合わせ、おかかで仕上げます。

バター醤油におかかが加わって、美味しくないわけがない。


そして唐突に入っている肉団子。

カナ打ちでちょっとミスタッチすると、

肉単語。
肉断固。

こんな感じの漢字が打ち込めますけど、このくだりどうでもいいでしょ?


息子弁はこちら。
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肉団子はありません。

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息子は朝ごはんに食べました。

からの、冒頭の発言です。
しかも食後の発言なんで、ますます心配いらないですね。

でもまぁ、寝不足はつらいもの。
今日はゆっくり寝なさいよ。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-04-18 06:14 | お弁当
おはようございます。


昨夜、寝る前に布団の中で考えてた、
声出して笑うほど面白いことって、何でしたっけ?

これ、悔しい。
思い出すと、大抵大したことないんですけど、
思い出せないことにイライラして、イーーってなる。

歌もよくある。
歌えるけど、どうしてもタイトルと歌手が思い出せない時、
今はネットで調べますけど、昔は携帯でよく歌って人に聴かせてました。

飲んでる夜中に、
ロレツ回らず延々と。

こんなヤツ、絶対嫌だ。



【昨日の弁当】
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〇エリンギ肉巻き塩照り焼き
〇チンゲン菜のからし和え
〇にんじんの酢味噌胡麻和え
〇パプリカマリネ
〇卵焼き
〇玄米ご飯、梅干、ふりかけ


母弁です。

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エリンギを豚バラ肉で巻いて、
リケンのうま塩ドレッシングで味付け。
調味料合わせるのがめんどくさいわー、って時に便利です。

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息子弁も始まりました。

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母弁のふりかけは、

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ねぎ味噌味、とかなり渋め。
対して息子のふりかけは、

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華やか仕様。


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久しぶりの弁当はどうだったかな?

私は美味しかったと思うんですけど、
それがねぎ味噌のおかげでないことを祈ります。

ふりかけに助けられる。
たまにそういうこともありますもんね。
おかず全部アウトとか。

ありますもんね?


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-04-12 06:09 | お弁当
おはようございます。


昨日会社帰りに、金髪で、ひらひらドレスにハイヒールのおっちゃんに遭遇。
おっちゃんもひらひら着たくなる春。
おばちゃんも着てみようかな、と血迷う春。


【昨日の弁当】
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〇ズッキーニの肉巻き味噌照り焼き
〇ひじきの煮物
〇ゆでたまご
〇玄米ご飯、梅干、かぼちゃのレンチンおかか


昨日のアスパラに引き続き、今日はかぼちゃが。

どうしたかぼちゃ。


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ズッキーニの肉巻き味噌照り焼きは、ズッキーニを豚肉で巻き、
味噌で照り焼きにした、ひねりのないその名の通りのおかずです。


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ズッキーニの肉巻き味噌照り焼き
ズッキーニの肉巻き味噌照り焼き
ズッキーニの肉巻き味噌照り焼き

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3回続けて言えるかな。


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さて、金曜日。

残り少ないマヨネーズにするように、
残り少ない今週分の元気とやる気を、ブンブン降り出していきましょう。
逆さまにして激しく降れば、少しはピュッと出るでしょう。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-04-07 07:24 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇ピーマンの肉巻き照り焼き
〇スパサラ
〇れんこんのおかか炒め
〇卵焼き
〇白ご飯、ふりかけ


ふりかけがちらばった時は、
箸で取るより、ご飯に埋めたほうがいい。


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豚バラスライスを98円/gで入手しましたので、早速巻いていきます。
ピーマンは細切りにし、半分の長さに切った豚バラ8枚に対して、4個使いましたので、
肉巻き1個につき1/2個のピーマンを使った計算。
適当にあるだけ使った割に、計算しやす量におさまりました。


巻き終わったら、塩胡椒をふり、小麦粉をまぶし、
巻き終わりから焼いていきます。

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巻きがゆるく、途中ほどけそうになった肉巻きもありますが、
肉巻き同士が支えあい、何とか形を保ったまま、無事弁当箱に。


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先日入らなかった分もと、昨日の母弁、卵焼きの数が多い。
タラララと並んでいます。

しかし、過ぎたるは及ばざるがごとし。

卵焼きは2キレくらいが丁度いいかなって個人的には思います。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2017-02-24 05:59 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇南蛮野菜の肉巻き
〇もやしチャンプルー→

〇ブロッコリーとにんじんの胡麻和え
〇玄米ご飯、梅干

晩ご飯に南蛮漬けを作ろうと、野菜をきざんであわせ酢に漬け込んだところで、
揚げるほどの量の油がないってことに気付いたら、この野菜をどうします?

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肉で巻いてみました。
これまでいろいろ巻いてきましたが、ついに酢の物まで肉で巻いたわ。



こんな母のトリッキーな肉巻きも、
黙って受け入れる味覚の間口の広い息子の弁当はコチラ。
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もやしチャンプルーは、ベーコンを丸天で代用。
あっちこっちどっちな肉巻きの向きも含め、もう何だかカオス。

でも、こういうこともある、と気にしないのが一番。

と言ってる自分は、大抵すごい気にしてる。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-01-27 06:15 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)