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おはようございます。




あー、豚だわー飛んだわー。


ネットの闇に飛んでったわー。




今まさに、8割方書き上げたブログが消えました。





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【本日の弁当】

○豚ピーの明太子炒め
○じゃことわかめのピリ辛ごま炒め
○卵焼き
○白ご飯&梅干&紅しょうが



それでなくても15分寝坊したというのに・・・・・。




豚肉とピーマンを明太子で炒め、
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じゃことわかめをピリ辛で炒め、
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卵を焦がしつつ焼く。




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急いどるけん、こんなんですまんのぅ。





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by gohanparerumasaki | 2010-08-24 06:27 | お弁当
おはようございます。




昨日も暑かった・・・・

そして、今日も暑そうだ・・・・・

こう毎日暑いといろんなところにガタが来ます。



人間もオーバーヒートするよねー。



実際してるしねー。



ハッッ!
今日はまだ木曜日だわっ!



タイトル間違えてますけど、直さないわよ。
よろしくって?
ホホホホホ!

クラッシュのはじまり、はじまり~。





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【本日の弁当】

○Wソースのポーク照り焼き
○にんじんとコーンのうめぇ煮
○ポテきんサラダ
○白ご飯&梅干&きゃらぶき




甚だ簡単ですが。




いつも冷凍庫にある豚ローストンカツ用。

安売りのたびに、すでにあること忘れて買ってくるのが原因です。

つとめて消費してやりましょう。


ところで、お宅にソースは何種類?


ウスター。
お好み。
中濃。
オイスター。


うちには4本ありました。


ウスター&お好みチョイスでWソースのポーク照り焼き。
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ウスター&お好みソース。
華を添える、みりんとしょうが。

焼いて、タレをからめます。




にんじんと粒コーンは梅干とおかかでさっと煮ます。
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梅で煮たからうめぇ煮。


・・・・・・・・。


ハイ。
どうもすいません。




きんぴらとポテトサラダでポテきんサラダ。
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卵も加えて、



ポテきん○まサラダ。



さぁ、声に出して言ってみよう。





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やっぱ照りだねー。






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○の中は“た”。




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by gohanparerumasaki | 2010-08-05 06:11 | お弁当

7/29(木)豚キムチ弁当

おはようございます。




昨日は、弁当休みました。

ついでに会社も休んでおります。



いや、逆だな。

会社休んだので、弁当作ってません。



弁当作ったから会社行く、のか、

会社行くから弁当作る、のか。



本末転倒な気がします。



とりあえず、弁当作ったんで会社に行きます←違う




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【本日の弁当】

○豚キムチ
○白ご飯
○オイ&カクテキキムチ



嗚呼、禁断のキムチ三昧・・・・。




ご覧の通り、
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豚キムチ です。




危険炸裂なので、今日は会議室で孤立して食べようと思います。




キムチ2種です。
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午後は、文字通り、黙々と仕事しようと思います。




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食欲の落ちない夏バテは、ただのグウタラと区別がつきにくくていけません。




が、本人的には確実夏バテ。






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by gohanparerumasaki | 2010-07-29 06:02 | お弁当

7/27(火)豚の蒲焼き弁当

おはようございます。




『また夏にね』


と言ったのは年末だった。


『春にも会いたい』


悲しそうな目をしてアナタは言った。


ごめん。
やっぱり春には会えなかった。








今日、7ヶ月ぶりに髪切りに行きます。


ボーボーなのでよろしくね。






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【本日の弁当】

○豚の蒲焼き
○ほうれん草のじゃこレモン
○クルクル卵
○特急!しば漬け
○白ご飯&梅干&きゃらぶき




蒲焼きのタレの消費に、豚で蒲焼き。
withきのこ。




わけありうなぎには、タレが添付されていませんでしたので、ミニボトルのタレを買いました。

今日は、それを使って豚で蒲焼きwithきのこ。



タレを酒でのばして、おろししょうがを加えます。

あとは、焼いた肉、そしてきのこにからめてまぶして出来上がり。

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山椒きかせてスパイシー。




少し前の長雨のせいか、はたまた季節のせいなのか。

最近青菜が高いです。

昨日は1把が100円でした。

迷わず買います、ほうれん草。


ゆでてシンプルにおひたしに。

と思った矢先に出来心。


じゃこをにんにくで炒め、しょうゆとレモンで味をつけ、ほうれん草をあえました。
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カモーン、スタミナ。
ウェルカム、パワー。


夏バテ気味でオツカレちゃん。

そんな時にはにんにくを喰らいましょう。




卵は錦糸の残りをクルクル。



特急!しば漬け、箸休め。




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シャイな豚に、でしゃばりきのこ。





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by gohanparerumasaki | 2010-07-27 06:10 | お弁当
おはようございます。





エアコンのタイマーを2時間にセットし、心地よい眠りにつきます。


が、エアコンが切れたと同時にそこは地獄・・・。


手探りでリモコンを探し、ピッ。


切れるとまた地獄・・・。


そんなことを何度か繰り返しながら朝を迎えます。


当然寝不足ですわね?


そういうことだから、コチュジャンを落として、朝っぱらから床掃除する破目になるわけです。




異常やろ、この暑さ・・・・。


日本はいつから亜熱帯になったのか?




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【本日の弁当】

○ピリ辛ポン酢ポークステーキ
○玉ねぎの菜種あえ
○かぼちゃの蒸し煮バターしょうゆ
○ゆでいんげん
○玄米&梅干&紅生姜




暑い時は、やはりピリ辛ですねー。




豚ローストンカツ用。

片栗粉をまぶして焼きます。

ポン酢&コチュジャンブレンドのピリ辛タレで照りよく、艶良く仕上げます。
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照り職人の面目躍如。



玉ねぎはスライスして塩こしょうでささっとソテー。
いったん取り出します。

卵は軽く塩こしょうして粗めにいり卵に。

ふたつを合わせて酢の物に。

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目にも爽やかな菜種あえ。

和え酢はどうぞお好みで。

うちでは和風のだし風味。




かぼちゃは、蒸し煮してバターしょうゆをからめます。

水気多いかぼちゃはネットリに、少ないかぼちゃはホクホクに。

当たりはずれもありますが、おおむね旨いと評判良好。

カンタンなので是非どうぞ。




冷凍いんげん塩茹でし、隅にちょちょいと詰めました。




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豚は艶テリテリ。
ワタシは汗ダクダク。



この場合、100%豚の勝ち。




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by gohanparerumasaki | 2010-07-21 06:22 | お弁当

7/12(月)茄子豚弁当

おはようございます。




喰らい暗い・・・。


夏の期間、これくらいの時間にはすでに夜は明けているのが常ですが、今日はまだ暗いです。


何故なら、雨だから。



今日はダークネスな一日になりそうです。



賞与成金はきっとタクって行くでしょう。




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【本日の弁当】

○茄子豚
○3色パプリカのスパイシー!マスタードマリネ
○もやしのナムル
○白ご飯&梅干&しば漬け



おっと。
3品しかないじゃないか。





茄子を、
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豚、ピーマンと炒めます。

オイスターソースで中華風。

ならばトロミもつけましょう。


片栗粉はあわせ調味料にぶち込みます。

乱暴ですが、有効です。


からんだ餡が魅惑的。

夏は中華が旨いです。



ホントに安くなりました、パプリカ。

冬の高値がウソのような今の下落っぷり。

没落加減がスゴイです。

今日は、
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マリネで。

粒マスタードピリリでスパイシー。

辛くて酸っぱくて旨くて。

夏に食べたい三拍子。




もやしのナムルは常備菜。

冷蔵庫で約1週間はもちますが、夏場は早めに食べましょう。




しば漬け入れて、梅干し乗せて。






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3品弁当出来ました。



出ない太陽に見切りをつけて、久しぶりに室内撮影。




雨はイヤだ。

雨の日に出かけないといけないのがもっとイヤだ。

出かける用事が仕事だというのが、更にイヤイヤだ。





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関係ないが、スペイン初優勝。




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by gohanparerumasaki | 2010-07-12 06:16 | お弁当
おはようございます。




本日はベタに縁起を担ぎます。



受験に。
就活に。
婚活に。


この世の全ての勝負事に。


もうこれ以上はありましぇん、なコレ。



羽織袴に必勝鉢巻。


気持ちは三々七拍子。




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【本日の弁当】

○必勝!トンカツ
○小海老とブロッコリーのアジアンサラダ
○ちくわがディフェンス卵焼き
○キャベせん&貝割れ
○白(星)ご飯&梅干



この時点で入れ込み過ぎてクタクタです・・・。





トンカツはフツーにトンカツ。

塩トンカツではありません。

今日に限っては、塩トンカツなどとんでもない。

敵に塩を送るほどの余裕はありません。

勝負にミソがついても良くないです。

今日のところは味噌カツも封印。


11種の野菜とスパイスを絶妙ブレンドした“サムライブルーソース”を別添えで持参します←捏造




昨日、ゆでて使わなかった残りの小海老。

ブロッコリーとサラダにします。

マヨですか?

いいえ。

ナンプラーです。

レモン汁、ナンプラー、オリーブオイル、ローストガーリック、黒胡椒、ラー油を2~3滴。

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うっひゃヤバイ。

コレ旨い。

飯に合いすぎ。




ちくわは輪切りにしさっと炒め、
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こんな風にフライパンに並べます。


卵を流し込み、
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両面焼けば
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出来上がり。


ちくわはやっぱり磯辺でしょう。

ということで、青海苔入り。



毎日の弁当作り。

飽きない、ダレない、ウンザリしない。

モチベーションを保つためにも、遊び心は大切です。




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よし。

行け!岡田ジャパン!
勝って決勝Tへ。


さぁ。

行け!ワタシ!
化けて会社へ。



では、いってきます。





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ZZZZZ・・・。




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by gohanparerumasaki | 2010-06-24 06:19 | お弁当
おはようございます。





先日のアンケートの当選者5名様への発送が昨日完了致しました。

心をこめて選びました。

気に入って、使ってくださるとウレシイです。

たくさんのご協力、本当にありがとうございました。





さて。

家中の時計の時間が全部違う。

一体どれが正しいのか判断しかねるので、ワタシはワタシの腹時計を信じて動くとしよう。






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【本日の弁当】

○豚ピーの塩昆布炒め
○紅生姜入り卵焼き
○れんこんのきんぴら
○切干のハリハリ漬け
○ゆで空豆
○白ご飯&梅干



週の真ん中、水曜日。

グッタリですので、カンタンに炒め物。




ししとうやら、ブロッコリーやら、後続部隊に追いやられ、野菜室の隅に追いやられていたカワイソウなピーマン。
天に召される前にワタシの“神の手”が、汝を救いましょう。


占いで(?)相性のいい豚肉と一緒に、塩昆布で炒めます。

味の決め手はナンプラー。

アブダカタブラ。
シオコンプララー。

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呪文を唱えて出来上がり。


ハズレなく旨いです。

写真のブレはお気になさらず。




卵は、“レディース紅(KURENAI)”の初代特攻隊長、生姜さんです。
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生姜さんはスゴイです。

命知らずです。

生姜さんがいれば何もコワイものはありません。

生姜さんは、こう見えて1児のママです。

子供の名前は、亜魔州翔雅です。




空豆を、
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モッサリいただきました。

家で空豆作ってる同僚。
アナタ(の畑)が好きです。


むいたら、
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アラ、美人。



ワタシ、脱いだらスゴイんです(by空豆子)




れんこんのきんぴら作りました。
これからしばらく、どうぞよろしく。

切干ハリハリラストです。
お世話になったな、ありがとう。
また逢う日までさようなら。





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出会いと別れの交差点。
せつなさといとしさと心強さを詰め込んで、今日も弁当出来ました。






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by gohanparerumasaki | 2010-06-02 06:31 | お弁当

5/18(火)豚の串焼き弁当

おはようございます。




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どうぞよろしくお願い申し上げます。






さぁ、今月もやってきました。

給料日カウントダウン。


米さえもなくなり、見切り品のパンでしのいだ先月の米飢饉の一週間。

あの苦しさを忘れてはいけません。

同じテツは踏まないように。


まぁね。
4月に決算賞与の出た今月は余裕といえば余裕。


しかし。


『決算賞与出してやったんだから夏期の賞与はないもんねー。ていうか、お金ないし?』


とか、平気で言いそうなのが、宵越しの金は持たねぇ、ある意味江戸っ子気質なうちの会社ですから、夏のバカンスを見越して、とりあえず、給料前らしく緊縮財政で参ります。





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【本日の弁当】

○豚の串焼き
○じゃこなす
○紅生姜入り卵焼き
○ゆで空豆
○焼きねぎ
○ピクルス(にんじん、ズッキーニ)
○白ご飯&梅干



一見、多く見える品数で、チープさをカムフラージュ。


行数マジック。





豚肉は、
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焼きます。


けなげな庶民の味方、豚こま肉。


焼肉のタレでもんでもんで、丸めてまとめてジュッと焼く。


串に刺したら出来上がり。


串に刺さずとも、味は変わらず。


むしろ、その方が食べやすい。


ワタシもちょっとそう思う。





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じゃこなす


カンタンだが、旨いです。


冷めても美味しいので、実にこれ、弁当向き。




ゆで空豆。
焼きねぎ。
ピクルス。


素材の味を大切に。


原始の心でシンプル調理。




愛も、
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あります。





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では、いってきます。






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今月は備蓄米あり。




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by gohanparerumasaki | 2010-05-18 06:28 | お弁当
おはようございます。




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どうぞよろしくお願い申し上げます。






イタイ、イタイ、イタイ!

痛くてたまらない!


バンドエイドを貼ってやろうか?

それとも鎮痛剤を飲めばいい?



おまじないが効くかしら?


チチンプイプイ、イタイのイタイの飛んでけ~。


飛んでいっておしまい。




常務のオヤジギャグ。




たまに会社来るとコレだ。
ホントくだらねぇ。





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【本日の弁当】

○豚ロースの塩胡椒焼き
○キャベツの旨酢あえ
○切干大根の煮物
○自家製メンマ
○にんじんクルクル
○白ご飯&梅干



あらー。
久しぶりにモッサリですこと。



満員御礼。
ありがとうございます。



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豚こまを解凍したつもりが、ひと口カツ用豚ロースでした。
在庫管理は怠らぬよう。
肝に銘じていたはずなのに。


反省だけならサルでもできる。
ヒトのワタシの真骨頂。
臨機応変、変幻自在。


アドリブきかせて、さぁどうします?


とりあえず塩胡椒で焼いときました。



サルとさして変わりなし。



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キャベツはゆでてあえものに。

キャベツの美味しい季節です。

旨酢の秘密は焼肉のタレ。

ラー油をたらしてピリ辛仕立て。

どんなタレでも応用可能。

たいていは美味しく仕上がる、便利な旨酢。

出来たての色は翡翠。
一晩立てば萌黄に変化。




切干大根、常備菜。

自家製メンマも入ります。


クルクルにんじん旨酢味。
キュートに詰めたら、




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はい、完成。




横倒し厳禁。
取扱注意。



フタの閉まらない恐れがあります。
持ち運びにはくれぐれもお気をつけください。





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by gohanparerumasaki | 2010-05-11 06:01 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)