タグ:鶏肉de弁当 ( 293 ) タグの人気記事

おはようございます。



今日は目覚まし前に起きれたわ。

やっと早起きリズムが身についてきた。

と思ったら、もう週末だとは。

明日の朝寝で、パーになる。




これが春眠スパイラル。




c0197628_736395.jpg
【本日の弁当】

〇ささみの塩麹焼き
〇アスパラとエリンギの炒め物
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干&高菜漬け



アスパラは斜め切り、エリンギは長さを半分に切りスライスし、バターでささっと炒め、焼肉のタレ(塩)少々で炒める。

ささみを薄くそぎ切りにし、塩胡椒、小麦粉を軽くふり、油を熱して両面焼き、酒、みりん、塩麹を加え、からめながら照りよく仕上げる。

間にフライパンをささっと拭く作業をはさみ、以上の2品を同じフライパンで作る。



c0197628_7371764.jpg




順番さえ間違えなければ、オールフライパンは、弁当作りに非常に有効だと思います。




ではまたね。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



薄→濃



本日の弁当箱
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-03-23 07:38 | お弁当
おはようございます。



昔は、クッキーデー、マシュマロデーと迷走していたくせにさ。




c0197628_7221427.jpg
【本日の弁当】

〇ささみのカレーソテー
〇ピーマン炒め
〇わかめのきんぴら
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



時間のない朝は、厚より薄がオススメです、ささみ。

あと、小麦粉は必ずふってな。




完成。
c0197628_7222755.jpg




100均の弁当箱、あなどれない。

10分で出来た。

わかめきんぴら、うまーい。←二度目




ではまた。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



ホワイトデーめ。
[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-03-14 07:22 | お弁当
おはようございます。



大量のいただきものと言えば、明太子1㎏もあったんだった。

1㎏の明太子。

冷凍庫での存在感はちょっとすごい。




c0197628_7403535.jpg
【本日の弁当】

〇鶏ハムの明太子焼き
〇グリンピースとコーンソテー
〇ブロかか
〇ゆで卵
〇玄米ご飯&梅干



鶏むね肉に塩麹を刷り込み、ジップロックで密閉し、冷蔵庫で一晩~1日寝かせます。

鍋に湯を沸騰させ、鶏肉をジップロックのまま入れ、再度沸騰したら火を止めフタをして冷めるまでそのまま。


で、鶏ハム出来た。



完成。
c0197628_7403736.jpg




今晩は明太子パスタにしよ。



ではまたね。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



明太子責め。



本日の弁当箱
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-02-22 07:41 | お弁当

2/7(木)チキンソテー弁当

おはようございます。



左膝に咲いた薔薇が満開でキレイです。



内出血ですけど。




さて、昨日も書きましたが、拙ブログはリンクフリーです。

写真、記事のコピペ等は、それはちょっとご勘弁、ですが、リンクしていただくのはやぶさかではありません。

いつもお申し出をいただき、逆にありがたいです。

「はじめまして」も、

「いつも見てます」も、

全部嬉しいです。

ありがとうございます。




c0197628_6364620.jpg
【本日の弁当】

〇チキンソテー バターしょうゆ
〇ゆでキャベツのグルグルサラダ
〇ゆで絹さや
〇海苔巻き卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



まだまだあるよ。

撮影ストック(冷凍)。



今日の特筆。

とりあえず、ゆでたキャベツは“巻くがいい”


お好きなお味をチョンチョンつけて召し上がれ。



姿勢。
c0197628_635589.jpg


起立。
c0197628_636527.jpg





ではまたね。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



礼。




本日の弁当箱はコチラ。
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-02-07 07:23 | お弁当
おはようございます。



本日、健康診断デー。

前夜21時以降絶食とは聞いていたが、

飲み物もガムも飴もダメって知らなかったぜ・・・・。

初めて知ることまだまだあるな、の入社6年目の冬。



つまみ食いも出来ないし、

余ったおかずも食べられないし、

味見も何もできないなんて、

なんてツライ弁当作り。



健康診断、はよ終われ。



c0197628_7363121.jpg
【本日の弁当】

〇ささみのカレチー焼き
〇ほうれん草のごまあえ
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



朝一に終わるんで、もう別にささみじゃなくてもいいんだが、

まだあるんで、とりあえずささみ。

ささみの真ん中に包丁で切れ目を入れ、酒、塩胡椒をかけてラップしレンジでチン。

表面を軽く拭きとり、切れ目に収める感じでカレー、ピザ用チーズをのせ、オープントースターでチン。

で、出来上がり。
c0197628_7364916.jpg




その他、空腹過ぎてあれこれ作ってられるかい、

と、ほうれん草ごまあえ(2箇所詰め)と、卵焼き。



完成。
c0197628_737510.jpg




きゅるる~。
   


ではまたね。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



はーやーべん!はーやーべん!



本日の弁当箱はコチラ。
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-01-31 07:37 | お弁当
おはようございます。



近々ある身体検査に向けて、今週はささみ週間。

なんせ、一年に一度、

この時にしか体重を測らないもので、

この時期ウッカリ太っていたりすると、

年々太っていっているような気がするので、

ワタシにしては結構頑張ります。



しかし、毎年なんでこの時期?

それは正月太りへの戒め。



あー、なるほどね。




c0197628_7503493.jpg
【本日の弁当】

〇ささみの照り焼き
〇れんこんきんぴら
〇きのこのしぐれ蒸し
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



ささみの筋取り忘れた。

でもいいの、大丈夫。

歯も胃も丈夫な方だから。



完成。
c0197628_7511126.jpg





照り照り、つやつやで、

ささみ、壇蜜化。




ではまたね。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



エロース。



本日の弁当箱はこちら
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-01-29 07:51 | お弁当

1/18(金)鶏の塩焼き弁当

おはようございます。



予報的中。雪の朝です。




寒い寒い、とちんたら起きて、寒い寒い、とちんたらしてたら、すっかり時間がなくなり、慌てて作った弁当だ。

酷い弁当、って言わないで・・・。

自分でもわかっていることを改めて言われるのは、

あれはあれでへこむもんだよ。




c0197628_854396.jpg
【本日の弁当】

〇鶏の塩焼き
〇ツナとスナップえんどうのレモンしょうゆ炒め
〇ひじき煮
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



鶏の塩焼き、どこどこどこ?



弁当作りに重宝する直径20㎝のミニフライパン。

このミニフライパンで、全てのおかずをカバーするためには、作る順番が大事。

順番を間違うと、むしろ逆に一大事。



軽→重

薄→濃

菜→肉


を順守し、手間と洗い物を減らしたいものです。


今日の場合は、


卵焼き→ツナとスナップえんどうのレモンしょうゆ炒め→鶏の塩焼き


→では、さっと水洗いしさっと拭きとるだけ。

鶏の塩焼きした後、洗剤でキュッキュッ洗います。



完成。
c0197628_855177.jpg




鶏の塩焼き、探してください。



ではまた。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ
[PR]
by gohanparerumasaki | 2013-01-18 08:06 | お弁当
おはようございます。



c0197628_814352.jpg
【本日の弁当】

〇鶏肉のエスカベッシュ
〇ブロッコリーとスモークタンのサラダ
〇きのこのカレーソテー
〇卵焼き
〇ゆかりとカリカリ梅入り玄米むすび



昨夜の鶏天を使い回して弁当おかずに。

南蛮漬けじゃないよ。

エスカ、エスカ、エスカベーーーーッシュ!



これ以外、
c0197628_815929.jpg


デリ風。
c0197628_82128.jpg




完成。
c0197628_822828.jpg




3段弁でいってきます。



ではまたね。



ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



惜しい!



本日の弁当箱はコチラ。
↓↓↓↓↓↓↓


[PR]
by gohanparerumasaki | 2012-12-07 08:03 | お弁当
おはようございます。




言い出すと止まらなくなる愚痴。

言わないように気をつけ、黙っていると、怒っているの?と問われる。

笑えば声がうるさいし、微笑めばなんか不気味と言われる始末。



あー、全く難しい。



c0197628_741586.jpg
【本日の弁当】

〇チキンステーキ
〇きゅうりの酢の物
〇茄子のしょうが焼き
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干



ハロウィンの本日は、茄子でなくてかぼちゃにするべき。

とは言え、かぼちゃスルーは毎年恒例。

去年もやっぱりかぼちゃなし。



完成。
c0197628_741888.jpg




クリスマスのケーキは、毎年忘れず食べています。



ではまたね。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



お菓子は食べる(毎日)



本日の弁当箱はこちら
↓↓↓↓↓↓↓

href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0fb7b0d0.0ed8c40a.0fb7b0d1.3eb1c2f3/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fmanmaru%2f10001776%2f%3fscid%3daf_ich_link_img&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fmanmaru%2fi%2f10001776%2f" target="_blank">
[PR]
by gohanparerumasaki | 2012-10-31 07:42 | お弁当

10/9(火)鶏の竜田揚げ弁当

おはようございます。



週末は体育祭。

おかげでひどい筋肉痛です。

特に、重いデッキチェアを下げて運んだ右肩、および首と、そのデッキチェアに座り続けた臀部が重傷です。

年取ると、1日置いて出るという筋肉痛が、翌日すぐに出たことに、

「よしよし。まだ若い」

と、思っていたが、2日経ってもまだ痛い。



そして、どえらい寝坊した。




c0197628_7135026.jpg
【本日の弁当】

〇鶏の竜田揚げ
〇もやしとピーマンのささっと炒め
〇卵焼き
〇白ご飯&梅干



夕飯の残りと、短時間で火の通るもの。

アーンド、定番の卵焼き。

しんどい時はそれなりに。



“それなりのススメ”

でございます。



ではまた。




ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
お帰りの際、ひとつ、いやふたつ(3つはムリか?)クリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



人気ブログランキングへ



明日は明日の“それなり”で
[PR]
by gohanparerumasaki | 2012-10-09 07:17 | お弁当

春から息子と一緒に暮らすことになりましたので、タイトルにplusを付けました。弁当生活も必要に迫られ、再開しました。


by まさきち(よりのまさみ)