12/27(月)カキフライ弁当
2010年 12月 27日
今年の仕事も残すところ3日間。
今年作る弁当もカウントダウン突入です。
まずは“3”から。
○カキフライ
○ひじきのサラダ
○きざみ白菜の浅漬け風
○卵焼き
○白ご飯&梅干
広島からカキが届いたので早速カキフライに。
広島カキは“ぶちデカ牡蠣”です。
弁当用に2個揚げましたが、
1個入らず。
朝ご飯にスライドされました。
いつもの通りにひじきを戻し、ごまドレッシングであえました。
カケラ残っていたれんこんもIN。
白菜は塩でもみ、しょうゆ少々、黒ごまパラリ。
サラダみたいな浅漬け風。
結局はただの塩もみ。
卵焼きは薄く切ってかろうじて2キレ。
せっかくゆでたブロッコリーの入る隙は全くなし。
それもこれもこのデカイカキのせい。
決しておちょぼではないワタシの口で、3口とはいかにデカイか。
存在感がハンパない。
ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
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