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4/10(日)朝ご飯

おはようございます。




晴天です。

たまの休みが晴天だとありがたいです。

洗濯とか洗濯とか洗濯とか、いやいや掃除とか。



とりあえず、カオスな日常を一度リセット出来る、うららかな春の日差しに感謝しつつ、朝から玄米など炊いたりもしてます。



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【本日の朝ご飯】

○鮭の照り焼き エリンギ添え
○白菜とかにかま入り炒り卵
○ゆでブロッコリー
○玄米


鮭とエリンギを照り焼く。
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鮭とエリンギ。

一年中価格が安定していますね。

クセがないので、炒めても焼いても、こうして照り焼きにしても旨いし、実に使い勝手がよろしい。

なかなか優秀。



白菜の塩もみをギュルっとしぼり、ほぐしたかにかまと、卵に加えてグルグル混ぜて炒る。
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白菜は塩もみ済だし、かにかまだって味付きですから、加える調味料は最小限。

今日の場合は、ライトに控えめ塩こしょうと、だしつゆを数滴。

これで十分ご飯のおかず。



ゆでブロッコリー。
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ハーブソルトをかけていただきます。




『たまに紹介される朝ご飯も好き』と、はじめましてのmasanoxさま からコメントをいただきました。

ワタシも実は朝ご飯が一番好きです。


普段、時間に追われて、駅でもないのに立ち食いしているからこそ、休みの日くらいはゆっくり朝ご飯を食べながら、ステキな朝時間を過ごしたいものです。




と、休みの日の2回に1回は、“起きたら昼”の人間が言うのもどうかと。





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飯が好き。
by gohanparerumasaki | 2011-04-10 10:49 | 家ご飯

美容師の息子が就職して独立。再び、自分弁当だけを手抜いて作る日々。仕事が多忙のため、現在は週末にまとめて掲載していますが、そろそろ毎日更新したいものだと思っている今日この頃です。


by まさきち(よりのまさみ)