続・トマトジャム
2011年 06月 09日
今日も更新サボってるな、コイツ。
と、思ったアナタは残念賞。
弁当は休みだが、更新はありました。
日曜日に作った、糖分60%以上OFFのトマトジャム。
朝ご飯に食べました。
立派にジャムです。
適度な甘味とほのかな酸味。
旨いです。
結論 : 家用のジャムの砂糖は、材料の1/5~1/4程度で全然OK。
3個のトマトで、トースト4~5枚分のジャムが出来ます。
食べきる目安は一週間が目安なので、これくらいずつ作るのがいいんじゃないかと思いますです、ハイ。
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