7/26(金)メンチカツ弁当
2013年 07月 26日
ハンバーグ、のちメンチカツ。
いつものパターン。
〇メンチカツ
〇オクラの山椒じょうゆあえ
〇ひじき煮
〇卵焼き
〇雑穀入りご飯&梅干
オクラを板ずりし、塩のついたままさっとゆで、斜め切りして、粉山椒を混ぜただしつゆであえる。
とても美味しい。
完成。
あひるんさん。
夏バテは、省エネの動きで、極力ダラダラとやり過ごしています。しかし暑いですねぇ…。
さて、いただいたご質問の件ですが。
ハンバーグは、タネにしっかり塩胡椒し、大体このまま食べてます。
肉は塩胡椒が一番好きなので、自分は全く問題ないですけど、物足りなければやはり、ケチャップ的なものを別添えですかね?
あ、デミグラスソースの場合は、あえてから詰めてます。参考までに→デミハンバーグ弁当
ご質問、ありがとうございました。
今日も暑くなりそうですねー。
熱中症に気を付けて。
ではまた。
ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
おかげさまで今日も弁当作れました。
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