3/31(月)4色丼弁当
2014年 03月 31日
桜が見頃を迎える週末に、なんて大雨。
福岡は、折しも満開宣言が出された直後でしたよ。
逆に今日は嘘のように晴れているとか。
皮肉なものです。
〇鶏そぼろ
〇鮭フレーク
〇いり卵
〇じゃこP
〇玄米ご飯
ご飯にのせるだけ。簡単。
ポイントは鮭フレークですかね。
ピンクが入ると春らしい。
その鮭フレークは、一度乾煎りして白ごまを加えています。
こうすると香ばしくて、ワタシは好きですね。
焼き鮭で作る場合も、こうすることが多いです。
鶏そぼろは、この時の作り置き。
少しずつ残ってしまった具材は、明日のために温存します。
この中では断トツに強い緑色。
端っこに配置した方が調和が取れますね。
詰め方のバリエーション考えるのも、多色丼の楽しみのひとつなんじゃないかと思います。
ではまたね。
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